いかと大根の柔らか煮 2007年1月31日 大根をつかった冬の定番煮物。柔らかいけれど、くずれない煮上がりの秘密は、煮る前に油でいためること。 きょうの料理 いか, いかと大根の柔らか煮, 和食, 大根, 煮物
かぼちゃのほうとう 2007年1月24日 材料 (つくりやすい分量) ほうとうめん200g 豚ロース肉50g かぼちゃ100g にんじん3cm(30g) 大根3cm(80g) しめじ1/2パック(50g) ねぎ5cm だし4+1/2 みそ大さじ1+1/2〜2 七 […] きょうの料理 うどん, かぼちゃ, にんじん, ほうとう, みそ, 大根, 汁物, 豚肉, 麺, 麺類
大根のしょうがじょうゆ炒め 2007年1月17日 しょうがじょうゆの味つけでご飯がすすみます。ひとり分でも大根がたっぷり食べられるレシピです。 きょうの料理 あと一品, しょうが, だいこん, 副菜, 大根, 大根と豚肉, 大根のしょうがじょうゆ炒め, 大根のしょうが醤油炒め, 炒め物, 豚肉
大根と鶏のみそ煮 2006年12月26日 『ゆでる』とは、ゆで汁と素材の汁を交換すること。大根のうまみをゆで汁に逃さないために、下ゆではしません。 きょうの料理 ヘルシー, 副菜, 和食, 大根, 大根の鶏味噌煮, 煮物, 肉, 野菜, 鶏ひき肉, 鶏肉
