いんげんとツナの煮物 2002年8月8日 ツナと一緒にコトコト煮た夏の副菜。温かくても冷めてもおいしい。 きょうの料理 いんげん, いんげんとツナの煮物, さやいんげん, ツナ, ツナ缶, 副菜, 栗原はるみ, 栗原はるみさん, 栗原はるみさんのレシピ, 煮物
えびとわけぎのピリ辛炒め 2002年8月7日 材料 (4人分) むきえび200g 水溶きかたくり粉大さじ1+1/2 【A】 赤とうがらし2本 おろしにんにく少々 しょうが1かけ 花椒10粒 わけぎ2本 カシューナッツ少々 【B】 塩小さじ1/2 赤とうがらし小さじ1 […] きょうの料理 えび, エビ, えびとわけぎのピリ辛炒め, 中華, 副菜, 海老, 炒め物, 魚
きゅうりとザーサイのあえもの 2002年8月7日 材料 (4人分) きゅうり4本 ねぎ1/2本分 ザーサイ20g いりごま大さじ1 塩少々 ごま油小さじ1 作り方 1きゅうりは細切りにし、塩少々をふってもみ、水けを絞る。ねぎ、ザーサイも同じ細さに切る。 2ボウルにを入れ […] きょうの料理 あえもの, おつまみ, きゅうり, きゅうりとザーサイのあえもの, ザーサイ, 中華, 前菜, 副菜, 和え物, 陳さん
なすとピーマンの南蛮づけ 2002年7月23日 材料 (2人分) なす4コ ピーマン2コ 【A】 ねぎのみじん切り5cm分 しょうがのみじん切り1かけ分 赤とうがらしの小口切り1〜2本分 しょうゆ大さじ3 酢大さじ1+1/2 みりん小さじ1 ごま油少々 青じその葉適宜 […] きょうの料理 なす, なすとピーマンの南蛮, ピーマン, 副菜, 南蛮, 南蛮漬け, 和食, 揚げ物, 茄子, 野菜
たたききゅうりのしょうが風味 2002年6月13日 材料 (4人分) きゅうり3本 しょうが大さじ1 一味とうがらし少々 しょうゆ大さじ3 砂糖小さじ1/2 ごま油大さじ1/2 酢大さじ1/2 作り方 1きゅうりは両端を切り落とし、めん棒で全体をたたいてから4〜5等分に切 […] きょうの料理 きゅうり, きゅうりーたたききゅうり生姜風味, サラダ, しょうが, たたききゅうり, たたききゅうりの生姜風味, 副菜, 漬け物, 漬物, 野菜
ピーマンのおかかきんぴら 2002年6月13日 材料 (4人分) ピーマン1袋(200g) 削り節1パック(3g) ごま油大さじ1 塩少々 こしょう少々 しょうゆ大さじ1 作り方 1ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、細切りにする。 2なべにごま油大さじ1を熱 […] きょうの料理 お弁当, かつおぶし, きんぴら, スピード, ピーマン, ピーマンのおかかきんぴら, 副菜, 常備菜, 炒め物, 野菜
いんげんとひよこ豆のサラダ 2002年6月12日 【4人分800円で晩ごはん】はちみつを隠し味に使ったドレッシングがおいしいサラダです。 きょうの料理 いんげん, いんげんとひよこ豆のサラダ, サラダ, ダイエット, ドイツ料理, ドレッシング, ひよこ豆, 副菜, 厚揚げ, 豆
大根サラダ 2002年5月30日 せん切りにした大根をたっぷりと食べられるサラダです。カリカリに揚げたじゃこがアクセントになります。 きょうの料理 サラダ, じゃこ, ちりめんじゃこ, トマト, 副菜, 和食, 大根, 大根サラダ, 大根じゃこサラダ, 野菜
ツナもやし炒め 2002年5月29日 カレー味なら、ひとりでもやし一袋、食べられます! きょうの料理 カレー, カレー粉, カレー風味, ツナ, ツナもやし炒め, ツナ缶, もやし, 副菜, 炒め物, 野菜
