とうがらしのミートソース 2004年7月20日 材料 (2人分) カップ約1+1/2 赤とうがらし2本 スパゲッティ160g バター大さじ1 パルメザンチーズ大さじ2 塩適量 作り方 1赤とうがらしは種を取り、粗みじん切りにする。 2フライパンにミートソースを入れ、1 […] きょうの料理 イタリアン, とうがらしのミートソース, パスタ, ひき肉, ミートソース, 唐辛子, 唐辛子ミートパスタ, 洋食, 落合さん, 落合シェフ
ミートソース 2004年7月20日 肉のうまみがしっかり味わえるミートソースです。あまりお肉を混ぜすぎずに、じっくり焼いて鍋底からこそげとるように混ぜてください。 きょうの料理 イタリアン, スパゲティ, トマト, パスタ, ひき肉, ミートソース, 合いびき肉, 落合さん, 落合シェフ, 落合先生(イタリアン)☆ミートソース
オクラと鰯のパスタ味噌風味 2004年7月6日 材料 ((4人分)) スパゲッティーニ(1.4mm)280g オクラ8本 イワシ12匹 ニンニク(みじん切り)1/2片 梅肉30g 白ミソ20g タカノツメ1本 松の実大さじ2 塩適量 コショウ適量 小麦粉適量 ヴァージ […] おしゃべりクッキング スパゲッティーニ, パスタ, 洋食
手づくりショートパスタ 2004年6月24日 パスタ好きにはたまらない「手打ち」のおいしさ。貝のかたちのショートパスタ、コンキリエが簡単にできます。 きょうの料理 イタリアン, ショートパスタ, パスタ, 手づくり, 手づくりパスタ, 手作り, 手作りパスタ, 手打ちパスタ, 洋食, 生パスタ
夏野菜ソースのコンキリエ 2004年6月24日 夏野菜の甘み、うまみをストレートに楽しめるソース。野菜のとろみが、コンキリエによくなじみます。 きょうの料理 イタリアン, コンキリエ, トマト, なす, パスタ, 夏野菜, 夏野菜のパスタ, 野菜
香りパン粉といわしのコンキリエ 2004年6月24日 カリッとしたパン粉とジューシーないわしがたまらない逸品。パン粉であえたパスタは、南イタリア生まれです。 きょうの料理 アンチョビ, イタリアン, いわし, いわしのコンキリエ, コンキリエ, ショートパスタ, パスタ, パン粉, 山根シェフ, 魚介
あさりのさっぱりスープ 2004年6月22日 材料 (2人分) あさり200g 5g 白ワイン大さじ2 スパゲッティ15g イタリアンパセリ適宜 エクストラバージンオリーブ油適宜 オリーブ油小さじ1/2 塩少々 白こしょう少々 作り方 1は細切りにする。 2鍋でオリ […] きょうの料理 あさり, アサリ, シーフード, スープ, スープ(あさり), トマト, ドライトマト, パスタ, 汁
マカロニの梅マヨネーズサラダ 2004年6月9日 マカロニサラダを、梅びしおを使った梅マヨソースでさわやかな風味にアレンジします。 きょうの料理 きゅうり, サラダ, パスタ, マカロニ, マカロニサラダ, 梅
