野菜たっぷりワンタンスープ 2001年10月29日 材料 (4人分) 鶏ひき肉50g 豚ひき肉50g ほうれんそう2本 たけのこ60g 生しいたけ2枚 ワンタンの皮10枚 塩 こしょう 作り方 1なべに水カップ3を沸かし、鶏ひき肉、豚ひき肉を入れてアクを取り、スープをつく […] きょうの料理 スープ, スープ(中華), たけのこ, ほうれん草, ワンタン, ワンタンスープ, 中華, 豚ひき肉, 野菜たっぷり, 鶏ひき肉
トマトとふんわり卵スープ 2001年10月29日 材料 (4人分) トマト1コ 卵2コ スープカップ3 あさつき小さじ1 塩 こしょう 作り方 1トマトは湯むきをして1cmの角切りにする。 2なべにスープを入れて、と塩小さじ1、こしょう少々を入れて火にかけ、沸騰させる。 […] きょうの料理 スープ, たまご, トマト, トマト入りスープ, 中華, 卵
長芋とのりのスープ 2001年10月18日 材料 (2人分) 長芋100g のり適量 鶏ガラスープの素小さじ2 ねぎ1/4本 いりごま適量 塩少々 こしょう少々 作り方 1ねぎは斜め薄切りにする。なべに水カップ2、鶏ガラスープの素、ねぎを入れて中火にかけて温める。 […] きょうの料理 スープ, ねぎ, ネギ, のり, 小田真規子さん, 汁物, 海苔, 長いも, 長芋, 長芋とのりのスープ
アクアコッタ 2001年10月17日 材料 (2人分) たまねぎ1/3コ ジャンボピーマン1/2コ セロリ1/2本 キャベツ80g トマトの水煮1/2缶(200g) カップ4弱 卵1コ フランスパン適宜 オリーブ油 塩 黒こしょう 作り方 1たまねぎは縦に薄 […] きょうの料理 キャベツ, スープ, トマト
魚の香味スープ 2001年10月5日 材料 ((4人分)) カサゴ小4匹 豚バラ肉(塊)150g 高菜漬け40g 香菜10g 長ネギ少量 ショウガ少量 白粒コショウ大さじ1 油適量 ☆スープ(A) 酒大さじ2 水5カップ 塩小さじ1 酢大さじ1 1/2 ゴマ […] おしゃべりクッキング カサゴ, スープ, 中華
貝と香草のスープ 2001年10月3日 材料 ((4人分)) タマネギ100g ニンニク1/2片 モロヘイヤ70g エストラゴンの葉1枝分 バジリコの葉5g ブイヨン2カップ アサリ16個 ムール貝8個 白ワイン1/2カップ ジャガイモ1個 生クリーム適量 ガ […] おしゃべりクッキング スープ, タマネギ, 洋食
きのこの酸辣湯(サンラータン) 2001年9月27日 材料 (4人分) 50g しめじ1パック 生しいたけ4枚 えのきだけ1袋 豆腐1丁 1リットル 酢カップ1/4 こしょう大さじ1/2 しょうゆ大さじ1 塩小さじ1 ごま油大さじ1/2 作り方 1は粗みじんに切る。しめじ、 […] きょうの料理 えのき, きのこ, きのこの酸辣湯, サンラータン, しいたけ, スープ, 中華, 中華スープ, 豆腐, 豚肉
牛肉とねぎのスープ 2001年9月20日 具だくさんでボリュームたっぷりのスープ。ねぎの甘味がおいしい。 きょうの料理 スープ, スープ・汁物, ねぎ, 汁物, 牛肉, 牛肉とねぎのスープ, 牛肉ねぎスープ, 韓国, 韓国スープ, 韓国料理
レンズ豆のスープ 2001年9月19日 材料 (2人分) レンズ豆20g にんにく少々 たまねぎ1/4コ シードル50ml 固形スープの素1/2コ バジル適量 バター大さじ1 オリーブ油大さじ1 塩少々 こしょう少々 作り方 1なべに水カップ1+1/2を入れ、 […] きょうの料理 スープ, レンズ豆, 豆
