けんちん汁 2008年2月25日 皮つき野菜をアクぬきして、いためて蒸らすと、その手間が深いうまみを生み出します。 きょうの料理 けんちん汁, ゴボウ、レンコン、コンニャク、ダイコン, こんにゃく, スープ, 汁物, 里芋
鶏きのこ椀 2008年2月25日 昆布としいたけのうまみたっぷりの「水だし」がベース。鶏肉ときのこの持ち味が引き出された和の汁物です。 きょうの料理 おもてなし, きのこ, スープ, 椀物, 水だし, 汁, 汁物, 肉, 鶏きのこ椀, 鶏肉
クイック豚汁 2008年2月25日 冬においしい野菜たちを、薄切りにするのがポイント。体ポカポカ、あったか豚汁です。 きょうの料理 クイック豚汁, ごぼう, スープ, ニンジン, 大根, 汁もの, 汁物, 白菜, 豚汁, 豚肉
これぞっ野菜スープ 2008年2月18日 味つけはスープの素を加えるだけ。ポイントは野菜を煮る順番と時間です。煮すぎると煮くずれるので注意。 きょうの料理 かぶ, かぼちゃ, グッチ野菜スープ, ごぼう, さつまいも, スープ, にんじん, 汁物, 野菜, 野菜スープ
小松菜と干しえびのスープ 2008年1月29日 仕上げに卵白だけを溶き入れて、しょうがやねぎの風味と、小松菜の鮮やかな色を生かします。 きょうの料理 スープ, ダイエット, 中華, 小松菜, 小松菜と干しえびのスープ, 干しエビ, 汁物, 豆腐
あったか〜いりんごミルク 2008年1月28日 牛乳とりんごの仲よしコンビ。みりんの程よい甘さもここちよい! きょうの料理 おやつ, お菓子, シナモン, スープ, ミルク, りんご, りんごみるく, 牛乳
スンドゥブチゲ 2008年1月17日 材料 (4人分) おぼろ豆腐約500g あさり200g 白菜キムチ150g ねぎ1/2本 豚バラ肉100g 【A】 酒小さじ1 しょうゆ小さじ1 すりごま小さじ1 にんにく小さじ1/2 粉とうがらし小さじ1/2 砂糖一つ […] きょうの料理 あさり, アサリ, キムチ, スープ, スンドゥブチゲ, チゲ, 豆腐, 鍋, 韓国, 韓国料理
テグタン 2008年1月17日 「テグ」は「たら」、「タン」は「スープ」。旬のすけとうだらを使ったスパイシーなスープを紹介します。 きょうの料理 スープ, たら, たらの韓国スープ, チゲ, テグタン, 大根, 春菊, 韓国, 韓国料理, 魚
