彩り野菜のごまあえ 2007年3月19日 練りごまのあえ衣は、ちょっぴり甘めのやさしい味。野菜は軽く塩をして、余分な水けを出すのがポイント。 きょうの料理 ごま, サラダ, せり, にんじん, ほうれんそう, 副菜, 和えもの, 和え物, 大根, 干しシイタケ
肉じゃが 2007年1月31日 肉と野菜のバランスがよくて、ボリュームもたっぷり。大人数にはもってこいです。 きょうの料理 ジャガイモ, じゃがいも, しらたき, たまねぎ, にんじん, 和食, 煮物, 牛肉, 秘伝だし, 肉じゃが
かぼちゃのほうとう 2007年1月24日 材料 (つくりやすい分量) ほうとうめん200g 豚ロース肉50g かぼちゃ100g にんじん3cm(30g) 大根3cm(80g) しめじ1/2パック(50g) ねぎ5cm だし4+1/2 みそ大さじ1+1/2〜2 七 […] きょうの料理 うどん, かぼちゃ, にんじん, ほうとう, みそ, 大根, 汁物, 豚肉, 麺, 麺類
にんじんだんごとかぶの煮物 2006年12月6日 材料 (4人分) ▼にんじんだんご 鶏ひき肉120g にんじん80g おろししょうが小さじ1 塩小さじ1/3 溶き卵大さじ1 片栗粉大さじ1 かぶ5～7個(400g) だし汁2+1/2カップ みりん大さじ […] 3分クッキング かぶ, にんじん, ひき肉, 煮る, 煮物
いきなりポテトサラダ 2006年10月30日 卵を加えてつくった、懐かしいサラダ。じゃがいもを、にんじんなどといっしょに煮て、飾らない家庭の味に。 きょうの料理 いきなりポテトサラダ, きゅうり, サラダ, じゃがいも, たまねぎ, にんじん, ポテサラ, ポテトサラダ, 副菜, 野菜
