春キャベツと豚肉のごまスープ 2007年3月19日 練りごまと豚肉のコクで、だしのいらないスープ。しょうがとにんにくの香りが、食欲をそそります。 きょうの料理 キャベツ, ごま, スープ, 和食, 春キャベツ, 春キャベツと豚肉のごまスープ, 汁物, 練りごま, 練りゴマ, 豚肉
スイートポテトボール 2006年10月19日 さつまいもで作る揚げボール。生地にシナモンを混ぜたり、ごまの代わりにスライスアーモンドをまぶしてバリエーションを楽しんで。 きょうの料理 おやつ, お菓子, ごま, さつまいも, サツマイモ, さつまいものごまだんご, じゃがいも, スイーツ, スイートポテトバリエーション, スイートポテトボール, 卵白
ごま風味みそ汁 2006年5月25日 材料 (2人分) かぼちゃ60g ねぎ1/5本(20g) わかめ1g だし240ml すりごま小さじ1弱 みそ大さじ1弱(16g) 作り方 1かぼちゃは1cm角に、ねぎは斜め薄切りにする。わかめは水で戻し、食べやすい長さ […] きょうの料理 かぼちゃ, ごま, スープ, みそ汁, わかめ, 味噌汁, 汁物
トッピングうどん 2006年5月18日 材料 (2人分) 冷凍うどん2玉 鶏ささ身1本 細ねぎ適量 しょうが適量 すりごま適量 めんつゆ適量 酒大さじ1 塩少々 作り方 1鶏ささ身は筋を取り、厚い部分に切り目を入れる。耐熱皿に置き、酒大さじ1と塩少々をふりかけ […] きょうの料理 うどん, ごま, トッピング, トッピングうどん, 鶏ささみ, 鶏ささ身, 麺, 麺類
かぶのごま汁 2006年4月24日 柔らかく煮たかぶと、練りごまのトロッとした口当たりで上品な味わいに。かぶの葉は塩もみしてトッピングに。 きょうの料理 かぶ, かぶのごま汁, ごま, スープ, 副菜, 和風かぶのごま汁, 煮物, 練りごま, 蕪, 野菜
ほうれんそうとにんじんのごま酢風味 2006年4月20日 材料 (2人分) ほうれんそう1/2ワ(140g) にんじん1/6本(20g) 【A】 すりごま大さじ1 酢小さじ1 みりん小さじ1 しょうゆ小さじ1 作り方 1鍋に湯を沸かし、ほうれんそうをサッとゆでる。冷水にとって水 […] きょうの料理 あえもの, あえ物, ごま, にんじん, ほうれんそう, ほうれん草, 副菜, 和え物, 和食, 野菜
ごま入り蒸しカステラ 2005年9月27日 中国では、「マーラーカオ」と呼ばれるふんわりとした蒸しカステラ煮、香ばしいゴマと小豆の風味をプラス。材料を混ぜるだけなので、とても簡単です。 きょうの料理 あん, おやつ, お菓子, ごま, ごま入り蒸しカステラ, ごま蒸カステラ, 中華, 和菓子, 点心, 蒸しパン
白ごまのプレオール 2005年9月22日 プレオールとは、巻いた生地を切って焼く、フランスのパイ。「いちじくのタルト」で残ったタルト生地を使って簡単につくれます。白ごまを使って、より香ばしく。 きょうの料理 お菓子, クッキー, ごま, スイーツ, パイ, 和素材を使ったお菓子, 洋菓子, 焼き菓子, 白ゴマ, 白ごまのプレオール
