はまぐりと菜の花のおすまし 2025年3月17日 はまぐりは水から煮てうまみを引き出します。2コの殻から身を外し、残りの殻にのせるときれいです。 きょうの料理 おかず, はまぐり, 菜の花はまぐりと菜の花のおすまし, 藤野 嘉子
三色ちらし 2025年3月17日 薄焼き卵を細切りにした錦糸卵をたっぷりと広げ、えびと菜の花をのせたら花畑のよう。菜の花は茎を刻んですし飯に混ぜて、春の香りを味わい尽くします。 きょうの料理 えび, おかず, 卵, 米, 菜の花三色ちらし, 藤野 嘉子
桜ちらし 2025年3月12日 赤、ピンク、黄、緑、白と彩りが華やか！型で抜いた桜の花がちりばめられた春らしい一品です。お子さんの卒業式や入学式、誕生日などのお祝い事の席に向いています。 きょうの料理 イクラ桜ちらし, おかず, サーモン, まぐろ, 卵, 大原 千鶴
ウインナーとキャベツのカレー炒め 2025年3月12日 パパッとつくれる炒め物。カレー粉をふることで、冷めてもおいしいおかずになります。 きょうの料理 ウインナーソーセージ, おかず, カレー, キャベツ, キャベツウインナーとキャベツのカレー炒め, 藤野 嘉子
鶏肉のディアボラ風ソテー 2025年3月11日 にんにくをきかせた食べごたえ抜群の一品。下味をつけたらラップでピッタリと包み、味の浸透をよくします。 きょうの料理 おかず, ヤミー, 鶏むね肉鶏肉のディアボラ風ソテー, 鶏肉
ツナと枝豆の混ぜご飯弁当 2025年3月11日 彩りのよい具材を炒め合わせることで、味も見た目もよくなる混ぜご飯。レンジでつくるかぼちゃの煮物や、卵のおかずで満足度も上がります。 きょうの料理 おかず, ツナと枝豆の混ぜご飯ツナと枝豆の混ぜご飯弁当, 藤野 嘉子
