アモイ風揚げそうめん 2002年7月15日 材料 (4人分) そうめん6ワ 豚薄切り肉100g 干ししいたけ2枚 キャベツ120g にんじん30g たまねぎ1コ(200g) 青ねぎ2本 ウスターソース大さじ2 顆粒スープの素小さじ1 紅しょうが適宜 溶きがらし適宜 […] きょうの料理 あげそうめん, ソース, そうめん, 中華, 麺
サラダそうめん 2002年7月15日 材料 (4人分) そうめん6ワ レタス180g ハム4枚 トマト1/2コ わかめ60g 錦糸卵適宜 青じその葉適宜 梅干し1コ しょうが適宜 マヨネーズ適宜 いりごま適宜 めんつゆカップ2 作り方 1レタスは5mm幅に切 […] きょうの料理 サラダ, そうめん, 卵, 麺, 麺類
韓国冷めん風そうめん 2002年7月15日 材料 (4人分) そうめん6ワ 【ゆで豚】 豚バラ肉400g 顆粒スープの素小さじ2 酒大さじ3 しょうが5g にんにく1かけ ローリエ1枚 塩小さじ2 こしょう少々 【スープ】 ゆで豚のゆで汁カップ4強 酢小さじ4 ご […] きょうの料理 キムチ, そうめん, ゆで豚, 冷麺, 豚肉, 韓国, 韓国料理, 麺, 麺類
あさりそうめん 2002年7月15日 材料 (4人分) そうめん6ワ あさり500g にんにく2かけ 赤とうがらし2本 トマト1/2コ 青じその葉10枚 塩 オリーブ油大さじ3 酒カップ1/4 こしょう少々 作り方 1あさりは殻をこすり合わせてよく洗い、3% […] きょうの料理 あさり, そうめん, 奥村さん, 麺
かじきの変わり揚げ 2002年7月11日 材料 (4人分) かじき4枚(300g) 【A】 たまねぎ1/2コ セロリ2本 カレー粉大さじ1 ごま油小さじ1 塩小さじ1+1/2 砂糖大さじ2 酒大さじ3 しょうゆ大さじ1+1/2 レモン1コ ミントの葉少々 小麦粉 […] きょうの料理 お弁当のおかず, かじき, かじきの変わり揚げ, カレー粉, カレー風味, セロリ, 揚げ物, 魚
トマトエピ 2002年6月27日 「エピ」はフランス語で麦の穂のこと。パンの塩加減が、ベーコンとほどよいバランスです。 きょうの料理 Bread, エピ, トマト, トマトエピ, パン, フランスパン, ベーコン
スピードミートソースのショートパスタ 2002年6月26日 材料 (1人分) フジッリ90g 【ミートソース】*つくりやすい分量。余ったら冷蔵庫で1〜2日間保存できる。 トマトの水煮300g 豚ひき肉120g たまねぎ1/4コ セロリ1/2本 にんじん1/3本 赤ワイン大さじ2 […] きょうの料理 イタリアン, ショートパスタ, たまねぎ, トマト水煮, パスタ, ミートソース, ミートソーススピード, 豚ひき肉, 豚肉
夏野菜のトマトソースパスタ 2002年6月26日 ゴロゴロ入った夏野菜がおいしい。赤とうがらしのピリッとした辛味がポイントです。 きょうの料理 かぼちゃ, ズッキーニ, トマト, トマトソースパスタ, なす, パスタ, ピーマン, ピリ辛, 夏野菜, 夏野菜のトマトソースパスタ
