すずきのワイン蒸し ゼリー寄せ 2002年8月5日 材料 (4人分) すずき4切れ 白ワインカップ1/3 野菜くず適宜 ローリエ1枚 固形スープの素1/2コ ミニトマト6コ うずらのゆで卵4コ スタッフドオリーブ3コ 粉ゼラチン3g マヨネーズ大さじ2〜3 イタリアンパセ […] きょうの料理
白玉のメープルアイスがけ 2002年8月5日 夏のおやつといえば、昔も今も、白玉!つるんとした口当たりがおいしい。 きょうの料理 アイス, おやつ, お菓子, デザート, 冷菓, 白玉, 白玉のメープルアイスがけ
なすの冷製パルミジャーナ 2002年8月5日 材料 (4人分) 米なす2コ 【A】 溶き卵2コ分 パルメザンチーズ大さじ3 こしょう少々 トマト4〜5コ モッツァレラチーズ2コ オレガノ少々 塩 小麦粉少々 オリーブ油 こしょう少々 砂糖1つまみ 作り方 1米なすは […] きょうの料理 イタリア, イタリアン, おもてなし, チーズ, トマト, なす, パーティー, 簡単おもてなし
生うにのパスタ 2002年8月5日 材料 (4人分) スパゲッティ200〜240g 生うに100〜150g ミントの葉少々 塩 オリーブ油大さじ2〜3 黒こしょう少々 作り方 1スパゲッティは塩を多めに入れた湯でゆでる。 2うには飾り用に少し残してボウルに […] きょうの料理 イタリアン, うに, パスタ, 生うに, 生うにのパスタ, 麺類
クスクスのサラダ 2002年8月5日 材料 (4人分) きゅうり1+1/2本 トマト2〜3コ 紫たまねぎ1/2コ オリーブ5〜6コ オリーブ5〜6コ クスクス200g バジルの葉適宜 白ワインビネガー大さじ2 レモン汁適宜 塩 オリーブ油 こしょう 作り方 […] きょうの料理 きゅうり, クスクス, クスクスのサラダ, サラダ, トマト
鶏のから揚げ 南蛮風 2002年7月30日 酢が勝ちすぎないバランスの良い配合の南蛮だれをご紹介。揚げたての鶏肉をジュッとつけていただきます。 きょうの料理 から揚げ, ねぎ, 南蛮, 南蛮漬け, 南蛮風, 唐揚げ, 鶏のから揚げ, 鶏の唐揚げ, 鶏もも肉, 鶏肉
