ピーマンと鶏レバーの炒(いた)め煮 2010年2月24日 ピーマンをきんぴら風にアレンジ。栄養満点、お弁当にもぴったりです。 きょうの料理 おかず, きんぴら, ピーマン, ピーマンと鶏レバーの炒(いた)め煮, ピーマンと鶏レバーの炒め煮, レバー, 中華, 炒め物, 煮物, 鶏レバー, 鶏肉
おからの炊いたん 2010年2月22日 しっとりと仕上げたおばんざい。具は4種類、切る手間を少なく、だしもとらずの手間いらず。 きょうの料理 おから, おからの炊いたん, おばんざい, しいたけ, 副菜, 和食, 杉本節子, 油揚げ, 豆腐, 野菜
根菜の煮物 2010年2月18日 煮物は冷めていくときに味が入っていくもの。煮ては冷ますを繰り返したら、最後に照りが出るまで煮詰めます。 きょうの料理 ごぼう, こんにゃく, にんじん, れんこん, 大根, 根菜, 根菜の煮物, 煮物, 絹さや
かぶのふろふき 2010年2月18日 鍋仕立てにして食卓に運べば、寒い季節にはそれだけでうれしいごちそうです。 きょうの料理 カブ, かぶ, かぶのふろふき, たれ・ソース, ふろふき, 味噌, 和食, 根菜, 野菜, 鍋
