あさりと春野菜のサッと蒸し 2014年3月10日 あさりと色とりどりの野菜に、白ワインをふって蒸し煮にします。短時間で火を通し、あさりはふっくら、野菜は歯ごたえよく仕上げます。 きょうの料理 あさり, キャベツ, 春, 春キャベツ, 貝
鶏そぼろ 2014年3月5日 ニューヨークのおにぎり教室で紹介した鶏そぼろのレシピ。アメリカの方でもつくりやすいように、合わせ調味料を煮立てて鶏ひき肉を入れるだけの、お手軽鶏そぼろです。ご飯に混ぜておにぎりにしてもおいしいです。 きょうの料理 ひき肉, 常備菜, 栗原はるみ, 鶏そぼろ, 鶏肉
ドライカレー 2014年3月4日 煮込まずにササッと炒め、刻んだハーブを合わせて完成。汁けが少なく、スパイシーで傷みにのでお弁当にもぴったり。 きょうの料理 お弁当, カレー, ご飯, たまねぎ, ドライカレー, バジル, ピーマン, ひき肉, 栗原はるみ, 豚肉
さばそぼろ 2014年3月3日 つくりおきしておけば、朝はラクチン。刻んだ野菜もたっぷり入っているのでお子さんのお弁当にもおすすめ。 きょうの料理 ごはん, さば, さばそぼろ, そぼろ, ツナ, 和食, 干ししいたけ, 栗原はるみ, 魚, 鯖
にんじんのプロフ(炊き込みご飯) 2014年2月25日 「こんなに?」というほど、どっさりとにんじんを入れるので、炊き上がりは、甘みたっぷり。おまけで添えたゆで卵とからしマヨネーズが不思議とよく合うので、ぜひお試しを! きょうの料理 炊き込みご飯, 豚肉
