秋鮭(さけ)の黒酢あん 2011年10月19日 材料 (2人分) 生ざけ2切れ 【A】 しょうが1/2かけ分 酒大さじ1/2 しょうゆ大さじ1/2 溶き卵1コ分 さつまいも1/2本 ねぎ5cm 【黒酢だれ】 黒酢大さじ3 にんにく1かけ分 酒大さじ1+1/2 しょうゆ […] きょうの料理 さけ, さつまいも, 秋鮭の黒酢あん, 酢, 韓国, 韓国料理, 魚, 鮭, 黒酢
キャラメル風味のマロンロールケーキ 2011年10月18日 材料 (23cm×28cmの紙型1台分) 【ロール生地】 卵3コ 上白糖90g 薄力粉65g バター10g 牛乳30ml 【キャラメルクリーム】 【キャラメルソース】 グラニュー糖60g 生クリーム60ml 生クリーム1 […] きょうの料理 お菓子, キャラメル, キャラメル風味, キャラメル風味のマロンロールケーキ, ケーキ, スイーツ, マロンロールケーキ, ロールケーキ, 栗, 洋菓子
豚肉とれんこんのしょうが焼き 2011年10月17日 材料 (2人分) 豚肩ロース肉150g れんこん160g 【A】 塩一つまみ サラダ油少々 【B】 酒カップ3/4 しょうゆ大さじ2 みりん大さじ1 砂糖大さじ1 しょうが15g 小麦粉 酢 サラダ油 作り方 1豚肉は食 […] きょうの料理 しょうが, しょうが焼き, れんこん, レンコン, 和食, 肉, 豚, 豚肉, 豚肉とれんこんのしょうが焼き, 野菜