スペシャルだれの焼き肉 2011年8月2日 材料 (つくりやすい分量。) 牛肉500g 【甘辛しょうゆだれ】*1週間保存可能。 たまねぎ1/2コ分 にんにく1かけ分 しょうが1かけ分 りんごジュース大さじ3 しょうゆカップ1/2 酒80ml はちみつ大さじ3 好み […] きょうの料理 スペシャルだれの焼肉, ソース, たれ, たれ・ソース, ねぎ塩, ねぎ塩ダレ, 焼き肉, 焼肉, 焼肉のたれ, 牛肉
カリットロ豚ステーキ 2011年8月2日 材料 (つくりやすい分量) 豚バラ肉500g 【A】 塩小さじ1 花椒小さじ1 酒大さじ1 ねぎ1本分 しょうが1かけ分 好みの野菜適量 サラダ油 塩 こしょう 作り方 1豚肉に【A】の塩をすり込んで花椒をまぶし、残りの […] きょうの料理 ステーキ, バーベキュー, 蒸し, 豚, 豚ステーキ, 豚肉
帆立ての貝焼(かや)き 2011年8月2日 材料 (つくりやすい分量。) 帆立て貝4コ わかめ30g 【かけ汁】 うす口しょうゆ大さじ2 酒大さじ1 みりん小さじ2 作り方 1帆立ては殻を開けて下ごしらえし(下ごしらえ参照)、殻に四つ割りにした貝柱と、食べやすい長 […] きょうの料理 帆立, 焼き