なすの即席しば漬け 2009年7月20日 漬け汁に漬け込んでつくる、家庭で手軽に楽しめるしば漬けです。 きょうの料理 おばんざい, きゅうり, しそ, なす, なすの即席しば漬け, なすの即席漬け, みょうが, 杉本節子, 漬け物, 漬物
なすのラタトゥイユ 2009年7月20日 油と相性のよいなすを、トマトや万願寺とうがらしなどの夏野菜といため煮にした手軽な洋風のおばんざい。 きょうの料理 おばんざい, トマト, なす, なすのラタトゥイユ, ピーマン, ラタトゥイユ, 万願寺とうがらし, 杉本節子, 茄子, 野菜
なすの泥亀煮(どんがめに) 2009年7月20日 旬のなすにすりごまとみそを合わせた京都ではおなじみの精進料理。ご飯にぴったりの夏の味です。 きょうの料理 おばんざい, なす, なすの泥亀煮, なす料理, 八丁味噌, 夏野菜, 常備菜, 杉本節子, 煮物, 野菜