パンとトマトのスープ 2006年8月23日 材料 ((4人分)) バゲット70g トマトの水煮600g ニンニク(みじん切り)1片 タカノツメ1本 タマネギ(みじん切り)50g ブイヨン2カップ バジリコ(細切り)6枚 ベーコン(かたまり)120g 温度卵4個 パ […] おしゃべりクッキング スープ, トマト, バゲット, 洋食
牛肉とゴボウの炒めもの 2006年8月22日 材料 ((4人分)) 牛ロース肉(薄切り)200g ゴボウ2本 粉山椒少量 ゴマ油適量 油適量 ☆温度卵(A) 卵4個 熱湯2リットル 水2カップ ☆炒め調味料(B) 酒大さじ2 砂糖大さじ2 しょうゆ1/4カップ ショ […] おしゃべりクッキング 和食, 牛ロース肉
イカの明太子ソース 2006年8月18日 材料 ((4人分)) スルメイカ1杯(500g) 辛子明太子60g キュウリ1本 青ネギ(小口切り)5本 ショウガ(みじん切り)大さじ1 油大さじ5 塩適量 ゴマ油適量 作り方 1スルメイカはさばいて足と胴に分け、足は一 […] おしゃべりクッキング スルメイカ, 中華
冷やしかますうどん 2006年8月17日 材料 ((4人分)) カマスの干物3匹 うどん(乾)300g おろしショウガ30g 青ネギ(小口切り)3本 ☆つけだし(A) カマスのアラ3匹分 水1リットル 酒1/4カップ みりん大さじ4 2/3 しょうゆ大さじ4 2 […] おしゃべりクッキング うどん, カマスの干物, 和食, 麺