わらびもち 2004年3月16日 大阪の家庭の定番おやつです。お子さんといっしょに楽しくつくれますよ。 きょうの料理 おやつ, お菓子, きなこ, きな粉, スイーツ, デザート, もち, わらびもち, 冷菓, 和菓子
金針菜と蒸し鶏のあえ物 2004年3月16日 金針菜(ゆりの花のつぼみ)のシャコシャコした食感が楽しめるあえ物です。花は見るのも食べるのも良いですよ。 きょうの料理 あえ物, 蒸し鶏, 薬膳, 豆腐干, 金針菜, 鶏肉
上海風焼きそば 2004年3月16日 外側はパリパリ、内側はしっとりの食感が楽しめる焼きそばです。具だくさんのあんをかけて豪華にいただきましょう。 きょうの料理 あんかけ焼きそば, えび, そば, 上海風あんかけ焼きそば, 上海風焼きそば, 中華, 小松菜, 焼きそば, 豚肉, 麺, 麺類
鯛のアーモンド風味揚げ 2004年3月15日 材料 ((4人分)) 鯛(上身)400g 長イモ100g 菜の花20本 ソラマメ12さや 木の芽適量 アーモンドスライス50g 塩適量 コショウ適量 小麦粉適量 アーモンド油適量 ☆アーモンド生姜酢(A) 酢大さじ2 マ […] おしゃべりクッキング 和食, 鯛
春野菜とディップ2種 2004年3月15日 材料 (4人分) キャベツ1/2コ かぶ4コ グリーンアスパラガス8本 菜の花1ワ ゆで卵2コ 適宜 適宜 塩少々 作り方 1キャベツはくし形に4つに切り、蒸気の上がった蒸し器に入れて強火で約4分間蒸す。 2かぶは皮をむ […] きょうの料理 かぶ, サラダ, やさい, 春野菜, 温野菜, 菜の花, 野菜
肉みそ 2004年3月15日 みそベースの和風ディップです。温野菜などにつければ、いくらでも食べられますよ。 きょうの料理 たれ, たれ・ソース, ひき肉, みそ, 常備菜, 肉みそ, 肉味噌, 調味料, 豚ひき肉, 豚肉
みそネーズ 2004年3月15日 みそとマヨネーズがマッチしたディップです。温野菜につければ、いくらでも食べられますよ。 きょうの料理 ソース, たれ, たれ・ソース, マヨネーズ, みそ, みそネーズ, 調味料
牛肉とごぼうの混ぜご飯 2004年3月15日 すき焼きの残り汁をヒントに生まれた混ぜご飯です。各ご家庭のすき焼きの味に合わせて味つけしてください。 きょうの料理 ごはん, ごぼう, ご飯, ご飯(混ぜご飯), しいたけ, 混ぜご飯, 牛肉