材料 (4人分)

  • 岩のり 大さじ4
  • だし カップ4
  • 木の芽 8枚
  • 砂糖
  • 塩
  • しょうゆ

作り方

  1. 1岩のりはざるに入れてサッと洗う。
  2. 2なべにだしを入れて温め、砂糖小さじ1/2、塩小さじ2/3、しょうゆ小さじ1で味を調える。
  3. 3に岩のりを加えて、温める程度に火を通し、器に盛って木の芽をあしらう。