煎り焼き卵の野沢菜風味 2004年2月24日 材料 ((4人分)) 卵6個 豚ひき肉40g 野沢菜漬け(茎)40g タケノコ30g 干しシイタケ1枚 長ネギ1/3本 ショウガ(みじん切り)小さじ1 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆仕上げ調味料(A) 水3/4カップ […] おしゃべりクッキング 中華, 卵
豚肉と玉ねぎのウスターソース炒め 2004年2月23日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)300g タマネギ2個 シイタケ8枚 青ネギ3本 油適量 一味トウガラシ適量 ☆ソース(A) ウスターソース大さじ2 しょうゆ大さじ1 砂糖小さじ2 ケチャップ大さじ1 カタクリ粉 […] おしゃべりクッキング たまねぎ, 和食, 豚バラ肉, 豚肉
青梗菜の挽肉炒め 2004年2月20日 材料 ((4人分)) チンゲンサイ4株 豚ひき肉120g 長ネギ(みじん切り)適量 ショウガ(みじん切り)小さじ1 塩適量 油適量 ☆豚ひき肉下味(A) 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1 塩少量 コショウ適量 ☆炒め調味料( […] おしゃべりクッキング チンゲンサイ, 中華