アスパラの牛肉巻き梅ソース 2003年6月11日 材料 ((4人分)) 牛ロース肉(薄切り)16枚 アスパラガス8本 タマネギ1/2個 アサツキ適量 塩適量 コショウ適量 黒コショウ適量 オリーブ油適量 ☆ソース(A) 梅干し4個 バター60g 作り方 1アスパラガスは […] おしゃべりクッキング 洋食, 牛ロース肉
キャベツとしめじの浅漬け 2003年6月11日 塩もみして程良く水分を抜けば、素材のもつ甘みや香りが引き出され、ご飯のおともにぴったり! きょうの料理 きのこ, きゃべつ, キャベツ, キャベツとしめじの浅漬け, さっぱり, しめじ, みょうが, 和え物, 浅漬け, 漬け物, 漬物
なすの浅漬け 2003年6月11日 材料 (つくりやすい分量) なす4コ みょうが1コ 青じそ5枚 塩 酢 作り方 1なすはヘタを切り落として縦6等分にし、水にくぐらせてボウルに入れ、塩大さじ1弱をまぶして塩もみする。手で水分を出すようにもみ、しんなりして […] きょうの料理 なす, なすの浅漬け, みょうが, 和食, 常備菜, 浅漬け, 漬け物, 漬物, 野菜, 青じそ
かぶのからし漬け 2003年6月11日 浅漬と言うより、ほとんんど瞬間的にできます!隠し味に砂糖を加えてほんのりあまみをプラスします。 きょうの料理 かぶ, かぶのからし漬け, 和え物, 和食, 小鉢, 常備菜, 浅漬け, 漬け物, 漬物, 野菜
レタスの浅漬け 2003年6月11日 浅漬と言うより、ほとんんど瞬間的にできちゃうサラダ感覚の一品。熱で塩を自然になじませます。 きょうの料理 サラダ, スピード, レタス, 浅漬け, 漬け物, 漬物, 野菜
たたききゅうりの浅漬け 2003年6月11日 浅漬と言うより、ほとんど瞬間的にできちゃいます!きゅうりはたたき割ると味がしみこみやすくなります。 きょうの料理 きゅうり, サラダ, たたききゅうりの浅漬け, 昆布茶, 浅漬け, 漬けもの, 漬け物, 漬物, 野菜