いかとにんにくの芽炒め 2003年1月15日 味つけに少しとうがらしをきかせたほうが、かえってにんにくの芽の甘みが引き立ちます。 きょうの料理 いか, イカ, いかとにんにくの芽炒め, おつまみ, にんにく, にんにくの芽, 炒め物, 韓国, 韓国料理, 魚
豚肉と豆腐のチゲ 2003年1月15日 韓国では、日本のみそ汁のように日常的に食べられているチゲ。豚肉と豆腐は、もっともシンプルで定番の組み合わせです。 きょうの料理 キムチ, しいたけ, チゲ, チゲ鍋, 豆腐, 豚肉, 豚肉と豆腐のチゲ, 鍋, 鍋物, 韓国料理
ソーセージのヨークシャープディング 2003年1月14日 材料 ((4人分)) ソーセージ12本 クレソン2束 マッシュルーム4個 粒マスタード適量 塩適量 コショウ適量 バター適量 ☆生地(A) 薄力粉100g 塩小さじ1/4 卵2個 牛乳1カップ バター大さじ3 ☆ドレッシ […] おしゃべりクッキング ソーセージ, 洋食
小だんごのスープ煮 2003年1月14日 スープにも肉だんごのコクを移し、混然一体となったうまみすべてを味わいましょう!ごまの風味がたまらない一品です。 きょうの料理 スープ, ひき肉, 中華, 主菜, 合いびき肉, 春雨, 汁物, 煮物, 肉だんご, 肉団子, 里芋
鶏ひき入り茶碗蒸し 2003年1月14日 見た目も豪華な大鉢蒸しを、2種類のたれでいただきます。アツアツを是非味わってください! きょうの料理 中華, 副菜, 卵, 卵料理, 小松菜, 茶碗蒸し, 蒸し料理, 鶏ひき肉, 鶏ひき肉入り茶碗蒸し(中華), 鶏肉
大きな肉だんご 2003年1月14日 食べごたえたっぷりのビックサイズな肉だんごを焼き固め、うまみを閉じ込めていただきましょう! きょうの料理 ウー・ウェンさん, たけのこ, ひき肉, 中華, 中華煮, 煮込み, 白菜, 肉だんご, 肉団子, 豚ひき肉
豆鼓入り牛そぼろ 春餅(チュンピン)巻き 2003年1月14日 風味のよい牛そぼろは、常備菜にもってこい。ご飯やめん類にも合いますが、中国風クレープ、春餅で巻いて味わってみて。 きょうの料理 そぼろ, ひき肉, 中華, 中華料理, 北京料理, 春巻き, 春餅, 春餅(チュンピン), 牛ひき肉, 豆鼓
ぜいたくハムカツ 2003年1月13日 材料 ((4人分)) ホタテ貝柱200g 長イモ50g タマネギ1/2個 青ネギ3本 キクラゲ(乾燥)5g マヨネーズ大さじ2 カタクリ粉大さじ2 小麦粉適量 卵適量 パン粉適量 キャベツ200g トマト1個 大根400 […] おしゃべりクッキング ホタテ貝柱, 和食