タラと豚肉の煮込み 2000年12月22日 材料 ((4人分)) タラ4切れ(380g) 豚バラ肉(塊)150g 青ネギ適量 タカの爪2〜3本 ショウガ(みじん切り)小さじ2 ニンニク(みじん切り)小さじ2 油適量 ☆豚肉下味(A) 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1 […] おしゃべりクッキング タラ, 中華, 煮物, 豚肉
ぶりの茶碗蒸し 2000年12月21日 材料 ((4人分)) ブリ4切れ(300g) モチ4個 長ネギ1本 ギンナン20個 おろしショウガ20g 青ネギ2本 塩適量 ☆卵生地(A) 卵3個 だし3カップ みりん小さじ2 塩小さじ1/3 薄口しょうゆ小さじ4 練 […] おしゃべりクッキング ブリ, 和食