焼きなす入りのにゅうめん 2007年7月18日 つゆに用いる吸い地の一部で焼きなすを煮含めます。よく味を含んだ具とめんとの取り合わせをお楽しみください。 きょうの料理 そうめん, なす, にゅうめん, 和食, 夏, 焼きなす, 焼きなすそうめん, 焼なす入りにゅうめん, 麺, 麺類
ざるうどん 長寿だれ 2007年6月28日 くるみとみそのコクに、梅干しやしょうがが加わった、濃厚なのにさっぱりとしたつけだれをつけて。 きょうの料理 うどん, くるみ, たれ・ソース, 練りゴマ, 調味料, 麺, 麺類
トマトカレーうどん 2007年6月28日 かなり意外な組み合わせですが、驚きのおいしさ。牛乳でまろやかな味を引き立てます。 きょうの料理 うどん, カレー, カレーうどん, カレールー, トマト, トマトカレーうどん, 和食, 牛肉, 麺, 麺類
うどん焼き 2007年6月27日 「地元の味をいただきます」うどんで味自慢コンテストで紹介されたレシピです。 きょうの料理 うどん, うどん焼き, キャベツ, ソース, ピーマン, ブロッコリ, 焼きうどん, 豚肉, 麺, 麺類
梅じゃこわかめ焼きそば 2007年3月20日 梅じゃこわかめは酒に浸せば、めんにからめやすい。ちりめんじゃこの香ばしさで、あとを引くおいしさ。 きょうの料理 8中華麺, じゃこ, そば, やきそば, わかめ, 主食, 家庭料理♪, 梅じゃこわかめ, 焼きそば, 麺, 麺類
春野菜のごまだれめん 2007年3月19日 めんは少なめに、具は菜の花や錦糸卵、かに、野菜などをたっぷりと盛り合わせて、サラダ感覚でいただきます。 きょうの料理 ごま, ごまだれ, ごまだれめん, たれ・ソース, めん, 中華, 中華めん, 冷麺, 麺, 麺類
かぼちゃのほうとう 2007年1月24日 材料 (つくりやすい分量) ほうとうめん200g 豚ロース肉50g かぼちゃ100g にんじん3cm(30g) 大根3cm(80g) しめじ1/2パック(50g) ねぎ5cm だし4+1/2 みそ大さじ1+1/2〜2 七 […] きょうの料理 うどん, かぼちゃ, にんじん, ほうとう, みそ, 大根, 汁物, 豚肉, 麺, 麺類
シーフードとトマトのパスタ 2007年1月23日 シーフードは具に、オイルはソースのベースに。フレッシュなトマトの酸味で、さっぱりと仕上がります。 きょうの料理 オイルシーフード, シーフード, シーフードとトマトのパスタ, トマト, パスタ, バルサミコ, 麺類
豆乳鍋焼きうどん 2007年1月22日 材料 (1人分) ゆでうどん1/2玉(120g) 豆乳カップ1 めんつゆ大さじ4 油揚げ1/4枚 ちくわ1本 水菜30g 湯カップ1/2 作り方 1油揚げは5mm幅の細切りにする。ちくわは斜めに薄く切る。水菜は3cm長さ […] きょうの料理 うどん, ちくわ, 水菜, 油揚げ, 豆乳, 豆乳鍋焼きうどん, 鍋, 鍋焼きうどん, 麺, 麺類
