ピリ辛鶏そぼろの汁ビーフン 2008年8月18日 香菜やねぎの香りがアクセントになった、飽きのこない味です。 きょうの料理 エスニック, ビーフン, ひき肉, めん類, 夏のごはん&めん, 汁ビーフン, 牛肉, 豚ひき肉, 鶏そぼろ, 鶏肉, 麺, 麺類
あんかけそうめん 2008年7月30日 ケンタロウのメシタビ「奄美 夏の食卓」。ゆでたそうめんを焼き固め、あんをかけた焼きそば風の1品。 きょうの料理 あんかけ, あんかけそうめん, そうめん, めん類, もやし, 中華, 小松菜, 豚肉, 麺, 麺類
ベジえび焼きそば 2008年7月28日 夏だワッショイ!お祭り屋台メニュー。しょうゆ味なので野菜の甘み、香りがグッと引き立ちます。野菜は細切りにすると、いっぱい入ります。 きょうの料理 えび, キャベツ, グッチさん, セロリ, そば, ベジえび焼きそば, もやし, 中華, 焼きそば, 麺, 麺類
いわしのカリカリ焼きとレモンのパスタ 2008年7月24日 しっかりいためていわしのうまみを引き出します。レモンの酸味がきいて、濃厚ながらもきれのよい後味です。 きょうの料理 イタリアン, いわし, いわしスパゲッティ, いわしのカリカリ焼きとレモンのパスタ, パスタ, レモン, 日高シェフ, 魚, 鰯, 麺類
だしを極めたそうめん 2008年7月21日 サラリ、すっきりとした「夏だし」と、その夏だしでつくる「夏野菜のジュレ」の2種の涼味でいただきます。 きょうの料理 ジュレ, そうめん, だし, だしを極めたそうめん, たれ・ソース, つゆ, 夏だし, 夏野菜, 麺, 麺類
もずくそうめん 2008年5月29日 もずくのとろみと長芋のシャキシャキ感が好相性!酸味が口の中にフワッと広がる、口当たりのいい一品です。 きょうの料理 そうめん, めん, もずく, もずくそうめん, もずく入りそうめん, 夏, 長いも, 長芋, 麺, 麺類
ラーメン焼きそば 2008年4月29日 めんをいためるから焼きそば、でも味はラーメン。不思議だけど、これがおいしい。みんなびっくりチャイニーズ! きょうの料理 グッチさん, そば, チャーシュー, めん類, ラーメン, ラーメン焼きそば, ラーメン焼そば, 中華, 焼きそば, 麺, 麺類
担々めん 2008年2月14日 ピリリと辛くて、でも甘みがある坦々めん。ふとしたとき、なぜか食べたくなるあの味を、家庭でぜひ! きょうの料理 ひき肉, めん, ラーメン, 中華, 中華・五十嵐美幸, 中華麺, 坦々麺, 豚肉, 麺, 麺類
あんかけ焼きそば 2008年2月14日 シャキシャキの野菜が入ったあんと、カリカリの香ばしいめん。家庭でできる、プロの味です。 きょうの料理 あんかけ, あんかけやきそば, あんかけ焼きそば, そば, めん, もやし, やきそば, 中華, 焼きそば, 麺, 麺類
青菜と鶏肉の煮込みめん 2008年2月14日 鶏のだしがきいた深みのあるスープが、おなかにやさしい煮込みめんです。お酒のあとや夜食などに最適。 きょうの料理 たけのこ, チンゲンサイ, 中華, 中華麺, 煮物, 青菜と鶏肉の煮込みめん, 鶏肉, 麺, 麺類
