鶏肉のソテー ハーブ風味 2006年8月29日 パン粉に入れるバジルをソースにも。オレンジ風味のハーブパン粉とのダブル使いで香り豊かな仕上がり。 きょうの料理 イタリアン, ソテー, ハーブ, バジル, ムネ肉, 鶏, 鶏むね肉, 鶏肉, 鶏肉のソテーハーブ風味, 鶏胸肉
鶏の緑茶風味 みかんソース 2006年8月16日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉2枚 ニンニク1片 煎茶大さじ1 青ネギ4本 シイタケ8枚 ミカン4個 バター20g 砂糖大さじ3 レモン汁大さじ2 白ワイン酢大さじ2 ブイヨン3/5カップ 塩適量 コショウ適量 オリーブ油 […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏のポワレ 黒ビール風味 2006年6月27日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉2枚 エリンギ2本 ニンニク4片 タマネギ1個 タイム4枝 黒ビール1カップ 生クリーム1カップ パセリ(みじん切り)大さじ1 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 黒コ […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
モロッコインゲンと鶏のソテー 2006年6月14日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉2枚 モロッコインゲン240g ニンニク1片 ブイヨン3/4カップ パルメザンチーズ(薄切り)20g レモン1/2個 塩適量 コショウ適量 黒コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏のレモン南蛮酢 2006年5月29日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉2枚 タマネギ1個 ニンジン1/2本 青ネギ(小口切り)1束 ショウガ30g スプラウト1パック 塩適量 油適量 ☆ 鶏の煮汁(A) 水1.5リットル 塩小さじ1 ☆ レモン南蛮酢(B) 鶏の […] おしゃべりクッキング 和食, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏と海老のプロヴァンス風 2006年5月19日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉2枚 エビ12匹 パセリ(みじん切り)大さじ4 ニンニク(みじん切り)大さじ1 トマト1個 バター40g ヴァージンオイル大さじ1 レモン汁少量 レモン1個 塩適量 コショウ適量 黒コショウ適 […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏胸肉のソテー ごまソース 2006年5月11日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉2枚 ニンニク1片 春菊160g 塩適量 コショウ適量 黒コショウ適量 ヴァージンオイル適量 ☆ゴマソース(A) すりゴマ(黒)大さじ1 すりゴマ大さじ1 ハチミツ大さじ1 赤ワイン酢1/4カ […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏とゲソのサラダ 2005年11月8日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉1枚 イカの足120g ラディッシュ12個 セロリ(葉つき)2本 マヨネーズ80g パルメザンチーズ(粉)10g 塩適量 コショウ適量 ヴァージンオイル適量 ワインビネガー適量 黒コショウ適量 […] おしゃべりクッキング サラダ, 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
家常餅(ヂャツァンピン) 2005年10月4日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉200g ザーサイ100g 干しシイタケ3枚 赤ピーマン1個 塩適量 コショウ適量 ゴマ油適量 強力粉適量 油適量 ☆ 家常餅の生地(A) 小麦粉400g 塩少量 ぬるま湯1カップ ☆ 炒め調 […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏胸肉
