鶏と新生姜の梅酢炒め 2006年6月2日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉250g 新ショウガ80g アスパラガス5本 赤ピーマン1/2個 塩適量 油適量 ☆ 鶏肉下味(A) 塩少量 コショウ適量 しょうゆ小さじ1 カタクリ粉小さじ1 ☆ 合わせ調味料(B) 梅肉 […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏もも肉, 鶏肉
昭和35年の「チキンドーリア」 2006年5月31日 ホワイトソースの粉臭さを減らす工夫や、シンプルでヘルシーな味付け きょうの料理 グラタン, ごはん, ご飯, チキン, チキンドーリア, チキンドリア, ドリア, 洋食, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏肉のソテージンジャーハニーソース 2006年5月24日 材料 (2人分) 鶏もも肉120g 【ジンジャーハニーソース】 はちみつ小さじ2 しょうが10g 白ワイン大さじ2 キャベツ100g 【A】 白ごま小さじ1 にんにく5g こしょう少々 酢大さじ1/2 塩小さじ1/6(1 […] きょうの料理 キャベツ, しょうが, ソース, はちみつ, 主菜, 鶏, 鶏もも, 鶏もも肉, 鶏肉, 鶏肉のソテージンジャーハニーソース
鶏のゴマ酢煮 2006年5月8日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉3枚 青ネギ3本 練りゴマ大さじ3 一味トウガラシ適量 油適量 ☆煮汁(A) 水2カップ 酢1カップ 酒1/2カップ しょうゆ大さじ3 砂糖大さじ3 ショウガ汁大さじ2 作り方 1鶏もも肉は […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏肉のにんにくみそグリル 2006年4月18日 材料 () 鶏もも肉1枚(250g) 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1 ごま油大さじ1 ししとうがらし3〜5本 大さじ1 適量 作り方 1鶏もも肉は余分な脂と皮を取り除き、酒・しょうゆ・ごま油を合わせた中に15分間つける。 […] きょうの料理 Miso, グリル, にんにく, にんにくみそ, 主菜, 味噌, 鶏にんにくみそグリル, 鶏もも肉, 鶏肉, 鶏肉のにんにくみそグリル
タイ風焼き鳥 2006年4月6日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉2枚 ミニアスパラガス12本 ホワイトセロリ12本 プチトマト8個 ナンプラー大さじ1 油適量 ☆漬け地(A) ヨーグルト1/2カップ スイートチリソース大さじ4 砂糖大さじ2 しょうゆ小さ […] おしゃべりクッキング 和食, 鶏もも肉
スパイシー竜田揚げ 2006年3月27日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉2枚 酒大さじ2 しょうゆ大さじ3 クラッカー(プレーン)150g 長ネギ(みじん切り)1本 ショウガ(みじん切り)30g クミン(粉)小さじ2 コリアンダー(粉)小さじ2 卵2個 スダチ4 […] おしゃべりクッキング 和食, 鶏もも肉
鶏のさっぱり煮込み 2006年3月22日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉4枚 ニンニク1片 カブ2個 ラディッシュ(葉つき)8個 キャベツ200g オレンジの皮(みじん切り)1/2個分 パセリ(みじん切り)大さじ4 白ワイン酢1/2カップ 白ワイン1カップ 塩適 […] おしゃべりクッキング 洋食, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏肉と根菜のオイスターソース炒め 2006年1月24日 かぶとソースの相性抜群。一口大の鶏もも肉で、たんぱく質が補えます。中国風で楽しむ献立にどうぞ。 きょうの料理 オイスターソース, かぶ, じゃがいも, ねぎ, 中華, 炒め物, 鶏, 鶏もも肉, 鶏肉, 鶏肉と根菜のオイスターソース炒め
鶏肉の香り煮 2005年12月26日 材料 (2人分) 鶏もも肉2枚 卵2コ 【A】 ねぎ1/2本分 しょうがの皮1かけ分 八角1かけ 花椒小さじ1/2 クローブ2コ シナモンスティック1本 ねぎ4cm しょうゆカップ1/2 砂糖大さじ3 酒大さじ3 作り方 […] きょうの料理 おせち, お正月, 中華, 卵, 夏向き鶏肉, 煮卵, 煮物, 鶏の香り煮, 鶏もも肉, 鶏肉
