なすと青じそのナムル 2013年7月29日 野菜を加熱してたれであえるのがナムル。簡単につくれます! きょうの料理 コウケンテツ, しそ, ナス, なす, なすと青じそのナムル, ナムル, 茄子, 野菜, 青じそ, 韓国料理
牛肉ともやしの炊き込みご飯 2012年10月11日 材料 (2〜3人分) 米360ml(2合) 牛切り落とし肉150g 豆もやし1/2袋(100g) 煮干し20g 【ヤンニョムジャン】 しょうゆ大さじ2 酒大さじ1 ごま油大さじ1 砂糖小さじ1 にんにく1かけ分 【にらの […] きょうの料理 ごはん, もやし, 炊き込みご飯, 牛肉, 韓国料理
さばのキムチ煮 2012年9月13日 材料 (2人分) さば2切れ(200g) 白菜キムチ150g 白菜キムチの漬け汁大さじ1 にら3〜4本 粉とうがらし大さじ1/2 【煮汁】 水カップ1 しょうゆ大さじ2 みりん大さじ1 酒大さじ1 塩 黒こしょう 作り方 […] きょうの料理 キムチ, さば, 煮物, 韓国料理
なすと青じそのナムル 2012年7月12日 材料 (2人分) なす3コ 青じそ2〜3枚 【蒸しなす用のたれ】 しょうゆ大さじ1 酢大さじ1/2 すりごま大さじ1/2 しょうが1かけ分 ごま油小さじ1 作り方 1なすは竹串を刺して数か所穴をあける。ラップで包み、電子 […] きょうの料理 コウケンテツ, しそ, なす, ナス, なすと青じそのナムル, ナムル, 茄子, 野菜, 青じそ, 韓国料理
プルコギ 2012年6月7日 肉とたっぷり野菜を甘辛味で炒め煮にした韓国料理の定番です。韓国でプルは「火」、コギは「肉」という意味なんですよ。 きょうの料理 プルコギ, 牛, 牛肉, 肉, 韓国, 韓国料理
プデチゲ 2011年12月1日 材料 (4人分) 豚バラ肉150g 白菜キムチ150g ウインナーソーセージ4本 ねぎ1本分 ロースハム1枚分(約80g) にら1/4ワ 生しいたけ2〜3枚 粉とうがらし小さじ1 インスタントラーメン1袋 スライスチーズ […] きょうの料理 コリアン, チゲ, プデ, プデチゲ, ラーメン, 豚バラ肉, 豚肉, 鍋, 韓国, 韓国料理
秋鮭(さけ)の親子チゲ 2011年10月20日 材料 (2人分) 生ざけ2切れ 白菜キムチ150g しめじ1/2パック たまねぎ1/4コ にら1/5ワ にんにく1かけ分 豆乳カップ1 イクラ30g 塩 黒こしょう ごま油 酒 みそ 作り方 1さけは小骨を取って半分に切 […] きょうの料理 キムチ, スープ, チゲ, 韓国料理, 鮭
秋鮭(さけ)の黒酢あん 2011年10月19日 材料 (2人分) 生ざけ2切れ 【A】 しょうが1/2かけ分 酒大さじ1/2 しょうゆ大さじ1/2 溶き卵1コ分 さつまいも1/2本 ねぎ5cm 【黒酢だれ】 黒酢大さじ3 にんにく1かけ分 酒大さじ1+1/2 しょうゆ […] きょうの料理 さけ, さつまいも, 秋鮭の黒酢あん, 酢, 韓国, 韓国料理, 魚, 鮭, 黒酢
里芋と牛肉の韓国風スープ 2011年9月1日 材料 (2人分) 牛カルビ肉100g 里芋6コ にんにく1かけ 昆布4〜5枚 【A】 塩小さじ1/2 しょうゆ小さじ1/2 こしょう少々 【B】 みつば8本 細ねぎ4本 しょうゆ小さじ2 白ごま小さじ1 粉とうがらし小さ […] きょうの料理 スープ, 牛肉, 里芋, 里芋と牛肉の韓国風スープ, 韓国, 韓国料理, 養生ごはん
