鶏団子のねぎ鍋 2005年10月24日 材料 ((4人分)) 長ネギ4本 青ネギ6本 ハルサメ50g 酒1カップ 塩適量 ☆鶏団子(A) 鶏ひき肉300g 豆腐2丁(600g) 長イモ100g 卵1個 おろしショウガ大さじ2 カタクリ粉大さじ4 塩小さじ1 黒 […] おしゃべりクッキング 和食, 鍋, 長ネギ, 鶏肉
焼きねぎのマリネ 2004年2月9日 体を温めるねぎと、抗菌パワーをもつ特性マリネ液をあわせた一品です。スパイシーな風味がねぎの甘さを引き立てますよ。 きょうの料理 アンチョビ, つまみ, ねぎ, マリネ, 常備菜, 洋食, 焼きねぎのマリネ, 野菜, 長ネギ
ねぎのポタージュ 2002年11月26日 材料 ((4人分)) 長ネギ4本 タマネギ1/2個 小麦粉20g ブイヨン4カップ 生クリーム2/5カップ バター30g 塩適量 コショウ適量 ☆仕上げ用 生クリーム少量 アサツキ4本 作り方 1長ネギは小口切り、タマネ […] おしゃべりクッキング 洋食, 長ネギ
あさりのロワイヤルスープ 2001年1月10日 材料 ((4人分)) 長ネギ40g ニンジン40g マッシュルーム4個 レモンの皮適量 ヴァージンオイル適量 塩適量 コショウ少量 オリーブ油適量 ☆ワイン蒸し(A) アサリ40個 ニンニク1片 白ワイン1/5カップ 水 […] おしゃべりクッキング スープ, 洋食, 長ネギ
ねぎま寿司 1999年12月20日 材料 ((4人分)) 長ネギ2本 青ネギ4本 ショウガの甘酢漬け50g 煎りゴマ(白)大さじ4 米3カップ しょうゆ適量 油適量 ☆すし酢(A) 酢1/2カップ 砂糖40g 塩20g 作り方 1米は通常よりも硬めに炊き、 […] おしゃべりクッキング 和食, 長ネギ
ねぎ味噌飯 1996年3月18日 材料 ((4人分)) 長ネギ3本 ミソ70g 土ショウガ1片 卵2個 米2合 バター40g 作り方 1米はよく研いで、分量の水を加えて炊飯器で炊く。 2長ネギは5mm幅の輪切り、土ショウガはみじん切りにする。 3フライパ […] おしゃべりクッキング 和食, 長ネギ
