はまぐりのうしお汁 2005年3月17日 はまぐりからでるじんわりとしただしを存分に味わってください。とろろ昆布をくわえてよりうまみをだします。 きょうの料理 おすまし, とろろ昆布, はまぐり, はまぐりのうしお汁, ひなまつり, みつば, 和食, 汁物, 貝
帆立て貝柱の田楽 2005年3月14日 あえ衣のベースになるたまみそは、さまざまに展開できる万能合わせ調味料。つくりおきしておくと便利です。 きょうの料理 ホタテ, ほたて, 八寸, 前菜, 和食, 帆立, 焼き物, 田楽, 貝, 魚
