材料 (4人分)

  • 帆立て貝柱 8コ
  • 細ねぎ 2本分
  • 約100g
  • 酒 適宜

作り方

  1. 1帆立て貝柱は厚みを1cm厚さに切る。
  2. 2ボウルに、、細ねぎ、煮きり酒を合わせる。
  3. 3をグリルで焼き、をぬって、再びグリルで焼き色がつくまで焼く。