みそカツ 2012年8月6日 材料 (2人分) 豚ロース肉2枚(1枚100gのもの) 溶き卵1/2コ分 パン粉適量 大さじ3〜4 キャベツ1枚 トマト1/2コ 塩 こしょう 小麦粉 揚げ油 作り方 1豚ロース肉は、両面の筋を切る(赤身と脂肪の境の筋に […] きょうの料理 豚肉
冷しゃぶの塩麹(こうじ)豆腐ソース 2012年7月19日 材料 (2人分) 豚ロース肉200g 大さじ1 きゅうり1/2本 ミニトマト3コ ミニトマト3コ レタス適量 もやし1/2袋 適量 作り方 1豚肉にをからめる。 2きゅうりは5〜6cm長さの細切りにする。ミニトマトはヘタ […] きょうの料理 冷しゃぶ, 塩麹, 塩麹豆腐ソース, 豆腐, 豚肉