黒豚の黒酢煮 2005年1月31日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(かたまり)1kg おから200g タマネギ1個 青ネギ(小口切り)3本 黒コショウ少量 油適量 ☆ 煮汁(A) だし2カップ 酒1カップ 黒酢1カップ ハチミツ大さじ4 しょうゆ2/5カッ […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
豚バラと大根の煮込み 2004年11月2日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(かたまり)250g 大根500g ニンジン150g シメジ100g 長ネギ適量 ショウガ適量 油適量 ☆ 煮込み調味料(A) 酒大さじ2 水3 1/2カップ しょうゆ大さじ2 1/2 砂糖 […] おしゃべりクッキング 中華, 大根, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
豚肉の味噌すき 2004年10月29日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)400g 豚肩ロース肉(薄切り)400g コンニャク1丁 タマネギ1個 丁字麩12個 青ネギ(小口切り)2束 卵4個 ☆ ミソ割り下(A) 赤だし用ミソ100g 卵黄1個 砂糖大さ […] おしゃべりクッキング 和食, 豚バラ肉, 豚肉
豚バラのきらず煮 2004年9月15日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)300g おから150g 厚揚げ2個 キヌサヤ40g ショウガ30g 塩適量 油適量 ☆煮汁(A) だし1 1/2カップ 酒1/4カップ みりん大さじ2 しょうゆ大さじ2 オイスタ […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
豚バラ肉のカレー 2004年8月6日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)320g ニンニク1片 ショウガ10g カレー粉大さじ3 シナモンスティック1本 トウチージャン小さじ2 カレールー20g 焼酎1/2カップ 水1.2リットル リンゴ1/2個 タマ […] おしゃべりクッキング カレー, 洋食, 豚バラ肉, 豚肉
ゴーヤの回鍋肉 2004年7月14日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(かたまり)300g ニガウリ1本 長ネギ1本 長ネギ適量 ショウガ適量 塩適量 油適量 ☆炒め調味料(A) ニンニク(みじん切り)大さじ1 テンメンジャン大さじ1 トウチージャン小さじ1 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 鍋
なんちゃって酢豚 2004年5月24日 材料 (2人分) 豚バラ肉150g たまねぎ1/2コ ピーマン1コ ピーマン1コ エリンギ2本 【合わせ調味料】 黒酢大さじ1 酢大さじ1 砂糖大さじ1 トマトケチャップ大さじ1 みりん大さじ1 顆粒チキンスープの素大さ […] きょうの料理 グッチさんレシピ, たまねぎ, なんちゃって酢豚, ピーマン, 中華, 簡単, 豚, 豚バラ肉, 豚肉, 酢豚
成都(せいと)風ワンタン 2004年5月5日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)200g ワンタンの皮24枚 ☆豚肉下味(A) ショウガ(みじん切り)小さじ1 塩小さじ1/2 酒大さじ1 しょうゆ小さじ1 コショウ適量 ゴマ油少量 ☆タレ(B) ニンニク(みじ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉
豚肉と鶏肉の重ね串焼き 2004年3月4日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)16枚 鶏もも肉1枚 ジャガイモ2個 ニンニク8片 タマネギ1個 ローズマリー16枝 レモン1個 塩適量 黒コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 ☆漬けダレ(A) タ […] おしゃべりクッキング 洋食, 豚バラ肉, 豚肉, 鶏肉
豚肉と玉ねぎのウスターソース炒め 2004年2月23日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)300g タマネギ2個 シイタケ8枚 青ネギ3本 油適量 一味トウガラシ適量 ☆ソース(A) ウスターソース大さじ2 しょうゆ大さじ1 砂糖小さじ2 ケチャップ大さじ1 カタクリ粉 […] おしゃべりクッキング たまねぎ, 和食, 豚バラ肉, 豚肉
