レンズ豆のスープ 2001年9月19日 材料 (2人分) レンズ豆20g にんにく少々 たまねぎ1/4コ シードル50ml 固形スープの素1/2コ バジル適量 バター大さじ1 オリーブ油大さじ1 塩少々 こしょう少々 作り方 1なべに水カップ1+1/2を入れ、 […] きょうの料理 スープ, レンズ豆, 豆
親子豆のサラダ 2001年7月26日 材料 (2〜3人分) さやいんげん10本 白いんげん豆カップ1 赤ピーマン1コ 生ハム40g 【調味料】 大さじ4 塩少々 こしょう少々 塩 作り方 1さやいんげんは筋を取り、塩ゆでする。ざるに上げて冷まして斜めに切る。 […] きょうの料理 サラダ, 豆
かぼちゃと大豆のマリネ 2001年6月19日 材料 (4人分) かぼちゃ200g 大豆70g パセリ適宜 【A】 白ワイン大さじ1/2 オリーブ油大さじ1+1/2 にんにく1/3かけ 塩小さじ2/5 こしょう少々 作り方 1かぼちゃはくし形に切って耐熱性容器に入れ、 […] きょうの料理 カボチャ, かぼちゃ, かぼちゃと大豆のマリネ, マリネ, 副菜, 大豆, 白ワイン, 豆
