豆乳なべ 2003年1月27日 コクがあってよいだしになります。味はおでんだしの素を利用するから、味つけは間違いなし。 きょうの料理 オクラ, きのこ, とうふ, なべ, 春雨, 水菜, 豆乳, 豆乳鍋, 豆腐, 鍋
豚肉と豆腐のチゲ 2003年1月15日 韓国では、日本のみそ汁のように日常的に食べられているチゲ。豚肉と豆腐は、もっともシンプルで定番の組み合わせです。 きょうの料理 キムチ, しいたけ, チゲ, チゲ鍋, 豆腐, 豚肉, 豚肉と豆腐のチゲ, 鍋, 鍋物, 韓国料理
高野豆腐とセロリの和えもの 2002年9月19日 材料 ((4人分)) 高野豆腐3個 セロリ150g ニンジン20g 長ネギ1/2本 煎りゴマ大さじ1 香菜適量 ニンニク(みじん切り)小さじ2 ショウガ(みじん切り)小さじ1 塩適量 油適量 ☆下煮(A) 水11/2カッ […] おしゃべりクッキング 中華, 豆腐, 高野豆腐
豆腐のきのこあんかけ 2002年9月16日 材料 ((4人分)) 豆腐(木綿)2丁 鶏ひき肉100g シメジ200g エノキダケ100g 青ネギ2本 ショウガ汁小さじ4 油適量 水溶きカタクリ粉適量 ☆煮汁(A) だし3カップ 酒大さじ2 みりん大さじ2 塩小さじ […] おしゃべりクッキング 和食, 豆腐
