なすのナムル 2008年5月22日 少しトロッとした食感がおいしい、なすのナムルです。 きょうの料理 つまみ, なす, なすのナムル, ナムル, 低カロリー, 副菜, 夏野菜, 茄子, 野菜, 韓国料理
ドライカレー 2007年11月14日 トマトの酸味がきいたドライカレーに、甘辛味のなすをたっぷりのせて、いただきます。 きょうの料理 カレー, ご飯もの, トマト缶, ドライ, ドライカレー, なす, ひき肉, 洋食, 牛肉, 茄子
マーボーなす 2007年8月28日 辛さの中に、なすや豆腐の甘みがプラスされ、ご飯もすすむ味です。 きょうの料理 なす, ナス, ナス豆腐マーボナス, ひき肉, マーボーなす, マーボナス, 中華, 茄子, 豆腐, 豚ひき肉
たっぷりなすの水ギョーザ 2006年7月20日 家族みんなで粉をこねて楽しく作ろう!夏休みにぴったり。手作りならではのモチモチの皮。 きょうの料理 キャベツ, しょうが, なす, ひき肉, 中華, 水餃子, 点心, 皮, 茄子, 餃子
だしたっぷり焼きなす 2006年7月13日 だしのうまみをたっぷり味わえる一品。トースターで焼いたなすでお手軽に。 きょうの料理 あと一品, おひたし, だし, だしたっぷり焼きなす, なす, 和食, 夏野菜, 焼きなす, 茄子, 野菜
なすのシーフードチリソース 2006年6月19日 冷凍シーフードは下処理いらず。肝心なのは煮すぎないこと。たっぷりなすとチリソースが好相性です。 きょうの料理 えび, エビチリ, シーフード, チリソース, なす, ナス, なすのシーフードチリソース, なすのシーフードチリソース(中華), 中華, 茄子
ゆでなすの刺身風 2005年8月29日 材料 (4人分) なす6コ 溶きがらし少々 つま適量 しょうゆ適量 作り方 1なすはヘタを切り落とす。鍋に入れ、たっぷりの水とヘタも加えて(色よく煮える)、強火にかける。煮立ちを待ってすぐに強めの中火にし、落としぶたをし […] きょうの料理 おつまみ, なす, なすび, ゆでなすの刺身風, わかめ, 低カロリー, 刺身, 副菜, 茄子, 野菜
なすとししとうの揚げ煮 2005年8月29日 材料 (4人分) なす2コ ししとうがらし12本 だしカップ1+1/2 白髪ねぎ少々 揚げ油適量 みりん大さじ3 うす口しょうゆ大さじ1+1/2 塩ごく少々 作り方 1なすは堅く絞ったふきんでよくふく。ヘタを切り落として […] きょうの料理 ししとう, ナス, なす, なすとししとうの揚げ煮, 和食, 夏野菜, 小鉢, 煮物, 茄子, 鈴木登紀子さん
揚げなすとみょうがのサラダ 2004年7月6日 皮ごと揚げたなすに、黒酢のソースとカレーの風味をきかせたコクのあるサラダ風味に。 きょうの料理 あと一品, サラダ, たれ・ソース, なす, みょうが, 中華, 副菜, 揚げなす, 揚げなすとみょうがのサラダ, 揚げ物, 茄子
なすの煮びたし 2003年9月23日 材料 (2人分) なす2コ だしカップ1+1/2 糸がつお適宜 うす口しょうゆ小さじ4 みりん小さじ4 酒小さじ4 作り方 1なすはガクの周りに包丁を入れ、ガクだけを切り取る。竹ぐしなどで全体に穴をあける。 2焼き網を強 […] きょうの料理 なす, なすの煮びたし, なすの煮浸し, 副菜, 和食, 煮びたし, 煮浸し, 煮物, 茄子, 野菜
