えびと野菜のオーロラソース弁当 2005年4月14日 材料 (1人分) 【えびと野菜のオーロラソース】 えび4匹 さやいんげん1/4パック(20g) たまねぎ1/4コ しめじ1/4パック(40g) トマトケチャップ大さじ1 生クリーム大さじ1 サラダ油 【ミニトマトとブロッ […] きょうの料理 エビ, えび, えびと野菜のオーロラソース, えびと野菜のオーロラソース弁当, お弁当, ブロッコリー, 弁当, 海老, 脇雅世さんのレシピ, 魚介
干しあんずジャム 2004年6月30日 材料 (つくりやすい分量) 干しあんず250g グラニュー糖250g レモン汁1コ分 作り方 1干しあんずはサッと洗い、水カップ2+1/2でふやかしておく。 2鍋にの戻し汁とグラニュー糖を入れ、アクを取りながら煮て、10 […] きょうの料理 あんず, アンズジャム, コンフィチュール, ジャム, デザート, ドライフルーツ, 保存食, 干しあんず, 杏ジャム, 脇雅世さんのレシピ
あんずジャム 2004年6月30日 材料 (つくりやすい分量) あんず700g(680g) グラニュー糖440g 作り方 1あんずは水でよく洗い、手で実を割って種を取り出す。 2ガラスのボウルにの果肉とグラニュー糖を入れてざっと混ぜ、涼しいところに一晩おく […] きょうの料理 あんず, あんずジャム, ジャム, 脇さん, 脇雅世さんのレシピ
アメリカンチェリーのジャム 2004年6月30日 材料 (つくりやすい分量) アメリカンチェリー500g(470g) グラニュー糖300g レモン汁1/2コ分 作り方 1アメリカンチェリーは枝を取り、果肉に包丁で切り込みを入れて種を取る。 2鍋にアメリカンチェリーとガー […] きょうの料理 アメリカンチェリー, アメリカンチェリーのジャム, コンフィチュール, ジャム, チェリー, 保存食, 脇雅世さんのレシピ
かぼすのマーマレード 2004年6月30日 材料 (つくりやすい分量) かぼす約5コ(450g) グラニュー糖300g 作り方 1かぼすは皮を薄く削る。 2鍋にのかぼすとたっぷりの水を入れ、火にかける。煮立ったら、ふたをして中火で約20分間煮る。 3かぼすを水にと […] きょうの料理 かぼす, かぼすのマーマレード, かぼすマーマレード, ジャム, フルーツ, マーマレード, 保存食, 脇雅世さんのレシピ
プロバンス風じゃがいものチーズ焼き 2002年10月30日 材料 (4人分) じゃがいも4コ トマトの水煮1缶(240g) ツナ1缶(60g) 堅ゆで卵2コ チーズ100g バター 塩小さじ1弱 こしょう少々 作り方 1じゃがいもは、皮つきのまま柔らかくなるまで水からゆでる。皮を […] きょうの料理 オーブン, じゃがいも, チーズ, チーズ焼, チーズ焼き, ツナ, トマト, トマト水煮, 卵, 脇雅世さんのレシピ
