おなべでチキンピラフ 2001年8月7日 材料 (4人分) 米カップ1+1/2 たまねぎ80g 鶏ひき肉100g ミックスベジタブル70g トマトの水煮1缶(150g) バター 塩 こしょう 作り方 1米はざるに入れ、炊く直前にサッと水をかける。 2たまねぎはみ […] きょうの料理 ごはん, ご飯, チキン, トマト, ピラフ, 手軽, 簡単, 米, 鶏ひき肉, 鶏肉
夏の海鮮丼 2001年8月1日 材料 (4人分) 白身魚100g ゆでだこ100g 青じその葉10枚 みょうが2コ きゅうり1本 わさび1本 いりごま大さじ2 レモン汁大さじ1 温かいご飯4杯分 刻みのり適量 しょうゆ大さじ2強 作り方 1白身魚、ゆで […] きょうの料理 お手軽, きゅうり, ごはん, ご飯, どんぶり, 丼, 刺身, 海鮮, 海鮮丼, 簡単
ズッキーニのチーズ焼き 2001年8月1日 材料 (4人分) ズッキーニ2本 トマト1コ グリュイエールチーズ60g 塩小さじ1/2 オリーブ油大さじ2 作り方 1ズッキーニは7〜8mm幅の斜め切りにし、さらに細切りにする。ボウルに入れ、塩小さじ1/2、オリーブ油 […] きょうの料理 グラタン, ズッキーニ, ズッキーニのチーズ焼き, チーズ, チーズ焼き, トマト, 副菜、野菜、洋風, 山本麗子さん, 簡単, 野菜
甘辛じゃがいも 2001年5月31日 材料 (5〜6人分) ゆでた新じゃがいも1袋(12〜13コ) バター20g しょうゆ大さじ3 砂糖大さじ3 みりん大さじ1 作り方 1新じゃがいもは半分に切る。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、新じゃがいもを入れ、 […] きょうの料理 おつまみ, お弁当, じゃがいも, バター, 常備菜, 新じゃが, 新じゃがいも, 甘辛じゃがいも, 簡単, 野菜