さつまいものきんぴら 2014年10月23日 自然な甘みが持ち味のさつまいもを皮ごと使ったきんぴら。お弁当にもおすすめ。定番の一品に! きょうの料理 おかず, お弁当, きんぴら, さつまいも, サツマイモ, さつまいものきんぴら, 副菜, 和食, 簡単, 野菜
そうめんと賀茂なすのマリネ 2012年7月16日 材料 (2人分) そうめん2ワ(100g) 賀茂なす1/2コ(約150g) トマト1/2コ にんにく1かけ分 たまねぎ1/4コ グラニュー糖小さじ1強(5g) バルサミコ酢小さじ2 ケイパー大さじ1/2 オリーブ5コ分 […] きょうの料理 イタリアン, そうめん, そうめんと賀茂なすのマリネ, トマト, なす, バルサミコ酢, 簡単, 麺
新たまねぎのけったん 2012年5月8日 「けったん」とは関西で“炒め物”の意味。たまねぎが肉のうまみを受け取りながら、じっくり甘くなっていきます。大ぶりに切った新たまねぎが、牛肉に負けない存在感ですよ。 きょうの料理 たまねぎ, 和食, 土井先生, 新たまねぎ, 新たまねぎのけったん, 新玉ねぎ, 牛肉, 玉ねぎ, 玉葱, 簡単
春キャベツとあさりのサッと蒸し 2012年3月8日 たっぷりの春キャベツとあさりをふっくらと蒸し煮にします。あさりから塩けが出るので、調味料はほとんどなし。春キャベツの甘みたっぷりの一皿ですよ。 きょうの料理 あさり, キャベツ, 春キャベツ, 春キャベツとあさりのサッと蒸し, 簡単, 貝
たまチーうどん 2011年8月23日 材料 (1人分) ゆでうどん1玉 粉チーズ大さじ3 卵黄1コ分 オリーブ油 塩 作り方 1電子レンジ対応の器に凍ったままのうどんを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)に3分間かける。 2うどんが解凍されて熱くなった […] きょうの料理 うどん, たまチーうどん, 卵, 卵黄, 簡単, 粉チーズ, 麺, 麺類
三宅さんちのたこ 2011年8月17日 材料 (2人分) ゆでだこの足200g ガーリック適量 めんつゆ大さじ3 ねぎ10cm 一味とうがらし少々 ごま油 作り方 1ねぎは長さを半分にして、せん切りにして水にさらす。 2たこは一口大の乱切りにする。ボウルに入れ […] きょうの料理 おつまみ, たこ, 簡単, 魚
たたききゅうりのピリ辛あえ 2011年7月13日 材料 (2人分) きゅうり2本 干しえび5g ピーナツ20g 豆板醤大さじ1/2 【A】 しょうゆ小さじ2 砂糖小さじ1 ごま油小さじ1 しょうが小さじ1/2 サラダ油 塩 作り方 1きゅうりは両端を切り落として縦半分に […] きょうの料理 おつまみ, きゅうり, キュウリ, サラダ, たたききゅうりのピリ辛和え, ピーナツ, 中華, 副菜, 簡単, 野菜
生ハムとズッキーニの重ね焼き 2011年7月7日 材料 (2人分) トマト2コ ズッキーニ2〜3本 生ハム3枚(35g) にんにく1かけ分 塩 オリーブ油 作り方 1トマトはヘタを除いて縦半分に切り、横に2〜3mm厚さに切る。ズッキーニはヘタを除いて、2〜3mm厚さに切 […] きょうの料理 オーブン, ズッキーニ, トマト, 洋食, 生ハム, 生ハムとズッキーニの重ね焼き, 生ハムとの重ね焼き, 簡単, 荻野伸也, 野菜
スパイシースペアリブ 2010年3月25日 事前にたれにつけ込む必要がなく手間いらず。短時間でボリューム満点の料理が完成します。 きょうの料理 おもてなし, ガラムマサラ, スパイシー, スパイシースペアリブ, スペアリブ, 簡単, 肉料理, 豚スペアリブ, 豚肉, 鶏肉
豚肉とたまねぎのソースづけ 2010年3月23日 新たまねぎのシャキシャキの食感がたまらない一品。トーストしたパンにレタスとともにはさんで食べると、また格別。 きょうの料理 おもてなし, かたまり肉, たまねぎ, 保存食, 玉ねぎ, 簡単, 豚, 豚肉, 豚肉ソースづけ, 豚肉とたまねぎのソースづけ
