ビーフシチュー 2006年3月10日 材料 ((4人分)) 牛バラ肉(かたまり)800g 赤ワイン3カップ ベーコン(かたまり)150g ニンニク3片 セロリ1本 タマネギ1個 ニンジン1本 トマトペースト60g ブイヨン2 1/2カップ タイム2枝 ローリ […] おしゃべりクッキング 洋食, 牛バラ肉, 牛肉
牛ばら肉のピリ辛煮 2005年2月28日 材料 ((4人分)) 牛バラ肉(薄切り)400g コンニャク1丁 長ネギ2本 ニラ1束 ニンニク1片 油適量 ☆ 煮汁(A) 水1カップ 酒1カップ ミソ100g みりん1/4カップ 砂糖大さじ2 ユズコショウ大さじ1 […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 牛バラ肉
牛バラ肉のビール煮 2004年7月12日 材料 ((4人分)) 牛バラ肉(かたまり)1kg 白ブナシメジ200g ミョウガ2個 木の芽適量 塩適量 油適量 ☆ 煮込みだし(A) ビール3 1/2カップ 水3 1/2カップ 赤だし用ミソ70g 砂糖大さじ4 ショウ […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 牛バラ肉
牛バラ肉のブレゼ、ポルト酒風味 2004年1月30日 材料 ((4人分)) 牛バラ肉(塊)800g ニンニク4片 小タマネギ8個 ニンジン2本 セロリ2本 ポルト酒1/2カップ 水1カップ タカノツメ1本 パセリ1枝 ショウガ30g シナモンスティック1本 コリアンダーシー […] おしゃべりクッキング 洋食, 牛バラ肉
決定版ビーフカレー 2004年1月8日 材料 ((4人分)) 牛バラ肉(かたまり)400g タマネギ(みじん切り)500g ニンジン(みじん切り)50g セロリ(みじん切り)20g ニンニク(みじん切り)1片 リンゴ1/4個 バナナ1/4本 小麦粉大さじ3 カ […] おしゃべりクッキング カレー, 洋食, 牛バラ肉, 牛肉
回鍋肉チャーハン 2003年10月7日 材料 ((2人分)) 牛バラ肉(焼肉用)100g ニラ60g 卵1個 ニンニク(みじん切り)小さじ1 ご飯400g 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆炒め調味料(A) トウバンジャン小さじ1 トウチージャン小さじ2 酒大さ […] おしゃべりクッキング 中華, 牛バラ肉, 鍋
もっとつくって!牛肉の野菜炒め 2003年2月24日 調味料までちゃんと準備して、イメージトレーニングをしてからいため始めるのがポイント。2分間で一気に仕上げましょう。 きょうの料理 きくらげ, キャベツ, にんじん, もやし, 炒め物, 牛バラ肉, 牛肉, 簡単, 野菜いろいろ, 野菜炒め
牛肉とゴーやのトウチー炒め 2002年7月9日 材料 ((4人分)) 牛バラ肉(焼肉用)200g ゴーヤ1本 赤ピーマン1/2個 青ネギ適量 ニンニク(みじん切り)小さじ2 タカノツメ2〜3本 油適量 塩適量 ☆牛肉下味(A) 塩適量 コショウ適量 ☆炒め調味料(B) […] おしゃべりクッキング 中華, 牛バラ肉
