ポークビーンズ 2005年1月11日 すべては豆の脇役といえるほどに、豆の味わいが際立つポークビーンズ。じっくり煮込んだ味の深さを感じてください。 きょうの料理 シチュー, スープ, トマト, ポークビーンズ, 汁物:ポークビーンズ(90分), 洋食, 煮込み, 生クリーム, 豆, 豚肉
ミロトン(ゆで牛肉と野菜のオーブン焼き) 2004年12月21日 フランスの家庭料理「ポトフ」のゆで肉と野菜を、オーブン焼きに展開した料理です。しっかり味付けしたたまねぎを重ねて風味にメリハリをつけます。 きょうの料理 オーブン, オーブン焼き, おもてなし, グラタン, フレンチ, ミロトン, 上野万梨子, 煮込み, 牛肉, 野菜
クリームマカロニ 2004年10月19日 「鶏肉の赤ワイン煮込み」の付け合せにどうぞ! きょうの料理 クリームマカロニ, パスタ, フレンチ, マカロニ, もう一品, 三國シェフ, 付けあわせ, 洋食, 煮込み, 肉
鶏肉の赤ワイン煮込み 2004年10月19日 今回は鶏肉を煮込んで柔らかさを楽しみます。赤ワインを煮詰めたソースは口の中に広がります。 きょうの料理 イタリアン, おもてなし, フレンチ, メイン, ワイン, 三國シェフ, 煮物, 煮込み, 赤ワイン, 鶏肉, 鶏肉の赤ワイン煮込み
大根と豚肉のオイスターソース煮 2004年9月14日 材料 (4人分) 豚バラ肉300g 大根1/2本 にんにく大さじ1 しょうが大さじ1 赤とうがらし1〜2本分 【スープ】 鶏ささ身スープカップ2+1/2 紹興酒大さじ2 しょうゆ大さじ2 砂糖小さじ1/2 こしょう少々 […] きょうの料理 オイスターソース, 中華, 主菜, 大根, 大根と豚肉のオイスターソース煮, 煮物, 煮込み, 豚バラ, 豚バラ肉(塊), 豚バラ肉煮込み, 豚肉
豚肉と野菜のオーブン煮込み 2004年7月29日 材料 (4人分) 豚肩ロース肉4枚 たまねぎ1/2コ トマト2コ ピーマン2コ 固形スープの素1/3コ 米カップ1/2 溶けるチーズ40g カイエンヌペッパー適宜 小麦粉 バター 塩 こしょう 作り方 1豚肉の脂肪と肉の […] きょうの料理 イタリアン, オーブン, ごはん, ご飯, パーティー, 洋食, 煮物, 煮込み, 豚肉, 豚肉と野菜のオーブン煮込み, 野菜
鶏の赤ワイン煮 2004年1月20日 ソテーのたまねぎ、セロリ、ベーコンが短時間で味に深みをもたらします。 きょうの料理 おもてなし, たまねぎ, フレンチ, 洋食, 煮物, 煮込み, 赤ワイン, 赤ワイン煮, 鶏の赤ワイン煮, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏とじゃがいものトマト煮 2004年1月13日 お得な骨付き肉で豪華さを演出。たっぷりのじゃがいもが満足感をサポートします。 きょうの料理 シチュー, じゃがいも, トマト, トマト煮, 洋風, 洋食, 煮物, 煮込み, 鶏とじゃがいものトマト煮, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏のカチャトーレ 2003年11月20日 「生食向き」のエクストラバージンオリーブ油と「加熱向き」のピュアオリーブ油のよさを生かしきる料理。使い分けてコクを楽しむ。 きょうの料理 アンチョビ, イタリアン, カチャトーレ, チキン, 煮込み, 片岡さん, 片岡シェフ, 鶏, 鶏のカチャトーレ, 鶏肉
牛肉のトマトシチュー 2003年11月11日 牛塊肉を使ったボリュームのあるシチュー。少し時間はかかりますが、一皿でお肉も野菜もたっぷりいただけます。 きょうの料理 シチュー, トマト, ビーフシチュー, 栗原はるみ, 栗原はるみさん, 栗原はるみさんのレシピ, 洋食, 煮込み, 牛肉, 牛肉のトマトシチュー
