さばのみそ煮 2016年9月12日 フライパンでこんがり焼きつけてから煮ることで、香ばしさが加わり、さばのくせがやわらいで、煮くずれしにくくなります。みその香りでご飯がすすむ一品に。 きょうの料理 さば, 煮物