キャベツとさけの蒸し煮 2001年6月28日 材料 (1人分) キャベツ150g さけ1切れ じゃがいも150g スープカップ2/3 トマトピュレ小さじ1 牛乳カップ1/2 バター大さじ1/2 塩少々 こしょう少々 作り方 1キャベツはザク切りにする。 2さけは骨と […] きょうの料理 キャベツ, さけ, じゃがいも, トマトピュレ, 塩さけ, 煮物, 蒸し料理, 魚, 鮭, 鮭(塩ざけ)
豚薄切り肉とチンゲンサイの中国風蒸し煮 2001年6月28日 材料 (1人分) 豚薄切り肉100g チンゲンサイ1株 エリンギ1本 スープカップ1 ご飯200g しょうゆ大さじ1 酒大さじ1 ごま油大さじ1 豆瓣醤小さじ1/3 塩少々 かたくり粉小さじ2 作り方 1豚薄切り肉は4c […] きょうの料理 エリンギ, きのこ, ごはん, チンゲンサイ, チンゲン菜, 中華, 中華煮, 丼, 煮物, 豚肉, 豚薄切り肉とチンゲンサイの中国風蒸し煮
鶏肉とキャベツのカレー蒸し煮 2001年6月28日 材料 (1人分) 鶏もも肉250g カレー粉小さじ2 トマトピュレ大さじ1 キャベツ150g 赤ピーマン1/4コ にんにく1/2かけ スープカップ1 パン適宜 塩 サラダ油大さじ1/2強 作り方 1鶏もも肉全体に塩少々を […] きょうの料理 カレー, カレー風味, キャベツ, きゃべつ, ピーマン, 煮物, 肉料理, 赤ピーマン, 鶏もも, 鶏肉, 鶏肉とキャベツのカレー蒸し煮
里芋と鶏肉の煮物 2001年6月27日 材料 (1人分) 里芋250g 鶏肉150g 和風だしの素小さじ1/2 さやいんげん4本 塩 しょうゆ 砂糖 作り方 1鶏肉は大きければ一口大に切る。 2なべに水カップ1+1/2を入れて火にかけ、沸騰したら和風だしの素、 […] きょうの料理 20分, いんげん, さといも, さやいんげん, 冷凍里芋, 煮物, 里芋, 鶏, 鶏むね肉, 鶏肉
かぼちゃのゆで小豆煮 2001年6月19日 材料 (4人分) かぼちゃ300g ゆで小豆80g しょうゆ小さじ1/2 酒小さじ1 作り方 1かぼちゃはくし形に切る。 2耐熱性容器にかぼちゃを入れてラップフィルムをかけ、電子レンジに5分〜5分30秒間、柔らかくなるま […] きょうの料理 かぼちゃ, 小豆, 煮物
豚ヒレ肉のエスニック煮 2001年6月18日 材料 (4人分) 豚ヒレ肉400g こんにゃく1枚 にんにく1かけ しょうが1かけ ねぎ1本 【A】 しょうゆ大さじ2+1/2 砂糖大さじ1+1/3 酒大さじ2 八角2〜3コ オイスターソース大さじ2 レモン汁大さじ2 […] きょうの料理 エスニック, こんにゃく, メイン, 煮物, 豚ヒレ, 豚ヒレ肉, 豚ひれ肉, 豚ヒレ肉(塊), 豚肉
鶏肉の酢しょうゆ煮 2001年6月14日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉2枚 ナス4本 キヌサヤ30g 練りガラシ適量 油適量 ☆煮汁(A) だし2カップ 酢1/2カップ しょうゆ1/4カップ ハチミツ1/4カップ 作り方 1鶏肉は筋切りして縦半分に切り、油少量 […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
いかのトマト煮 ライス添え 2001年6月14日 材料 (4人分) いか2はい(1kg) トマト2コ たまねぎ1コ ローリエ1枚 にんにく1かけ 白ワインカップ1 【A】 マヨネーズカップ1/2 にんにく1かけ カイエンヌペッパー少々 トマトケチャップ大さじ4 ご飯適宜 […] きょうの料理 いか, イカのトマト煮, トマト, トマト煮, パーティー, フレンチ, 煮物, 魚料理
