タラバガニのチリソース煮 2002年12月3日 材料 ((4人分)) タラバガニ500g 長ネギ1/2本 ショウガ(みじん切り)大さじ1 ニンニク(みじん切り)小さじ2 カタクリ粉適量 油適量 水溶きカタクリ粉適量 酢小さじ1 ☆炒め調味料(A) トウバンジャン小さじ […] おしゃべりクッキング タラバガニ, 中華, 煮物
豚バラ丼とかぶと卵の煮物 2002年11月21日 材料 (2人分) 豚バラ肉300g かぶ2コ 生しいたけ4枚 ゆで卵2コ 【煮汁】 しょうゆ大さじ6 みりん大さじ6 酒大さじ6 ご飯2杯分 塩少々 こしょう少々 サラダ油適宜 酢小さじ2 作り方 1豚肉は少し厚めに、食 […] きょうの料理 かぶ, ごはん, ご飯, どんぶり, 丼, 丼物, 卵, 煮物, 豚バラ丼, 豚バラ肉, 豚バラ肉(塊), 豚肉
ジャガイモとキャベツのアルザス風煮込み 2002年11月7日 材料 ((4人分)) キャベツのぬか漬け500g ベーコン(塊)300g ソーセージ4本 タマネギ1/2個 ジャガイモ3個 ニンニク2片 白ワイン130cc ラード20g 塩適量 コショウ適量 粒マスタード適量 ☆香辛料 […] おしゃべりクッキング キャベツ, キャベツのぬか漬け, じゃがいも, 洋食, 煮物
豚肉のウスターソース煮 2002年11月7日 たっぷりのたまねぎとにんにく、トマト、そして隠し味のウスターソースでコクを増した煮込みです。 きょうの料理 ソース, たまねぎ, タマネギ, トマト, 煮物, 煮込み料理, 豚もも(すね)、とまと、たまねぎ煮込み, 豚もも肉, 豚肉, 豚肉のウスターソース煮
