ジューシーゆで豚の甘辛煮 2011年9月8日 材料 (2〜3人分) 豚バラ肉300g じゃがいも1コ にんじん1/2本 にんにくの芽1本 【A】 しょうが20g ねぎ2本 花椒1つまみ 八角2コ 【B】 しょうゆ大さじ3 紹興酒大さじ1 チキンスープカップ2 赤とう […] きょうの料理 じゃがいも, ゆで豚, ゆで豚の甘辛煮, 中華, 煮物, 豚バラブロック, 豚バラ肉, 豚肉
とうがんとお揚げの炊いたん 2011年8月30日 材料 (2人分) とうがん150g 油揚げ2/3枚 えび2匹(50g) 【A】 だしカップ1+1/4 酒カップ1/4 みりん大さじ1 うす口しょうゆ小さじ1+1/2 塩少々 しょうが汁小さじ1 【水溶きかたくり粉】 かた […] きょうの料理 えび, とうがん, 冬瓜, 冬瓜とお揚げの炊いたん, 和食, 油揚げ, 煮物, 野菜