鶏レバーの赤ワイン煮 2025年11月17日 丁寧な下ごしらえでレバーのくせを抑え、柔らかく煮上げます。多めにつくって保存するのもおすすめです。 きょうの料理 おかず, 煮物, 藤野 嘉子, 鶏レバー鶏レバーの赤ワイン煮, 鶏肉
れんこんだんごの和風スープ煮 2025年10月20日 フワフワのれんこんだんごに、煮汁がじんわりしみ込みます。れんこんはすりおろしの中に薄切りを混ぜて歯ごたえをプラス。 きょうの料理 おかず, スープ, れんこんれんこんだんごの和風スープ煮, 夏梅 美智子, 煮物
れんこんと骨付き鶏の塩煮 2025年10月20日 れんこんと骨付きの鶏肉をごま油で香りよく炒めてから煮ます。骨付き鶏から出る濃厚なうまみをシンプルな塩味が引き立てます。 きょうの料理 おかず, れんこん, 夏梅 美智子, 煮物, 鶏もも肉れんこんと骨付き鶏の塩煮, 鶏肉
ごぼうとかぶのバターじょうゆ煮 2025年10月14日 ごぼうはピーラーでヒラヒラにし、かぶは大きいままゴロリ。バターのコクとしょうゆの風味がよくしみ込んだ味わい豊かな煮物です。 きょうの料理 おかず, かぶごぼうとかぶのバターじょうゆ煮, ごぼう, 夏梅 美智子, 煮物
