肉豆腐 2011年10月12日 材料 (2人分) 焼き豆腐1丁(360g) 牛ロース肉200g たまねぎ1/2コ 絹さや20g 【煮汁】 だしカップ3 砂糖大さじ3+1/2 しょうゆ大さじ3 酒大さじ2 うす口しょうゆ大さじ1 みりん大さじ1 塩小さじ […] きょうの料理 主菜, 和食, 焼き豆腐, 牛肉, 肉, 肉料理, 肉豆腐, 豆腐
焼き豆腐と厚揚げの夫婦(めおと)炊き 2009年12月9日 焼き豆腐と厚揚げを対にして、「夫婦」の名をつけた京都らしいおばんざいです。 「す」が入らないようにそっと煮て、じんわりと味を含ませます。 きょうの料理 おばんざい, 厚揚げ, 杉本節子, 焼き豆腐, 焼き豆腐と厚揚げの夫婦(めおと)炊き, 豆腐
焼き豆腐の甘酢南蛮 2008年8月7日 衣に甘酢がじんわりしみ込んで、冷めてもおいしいおかずです。 きょうの料理 たまねぎ, にんじん, 南蛮漬け, 南蛮酢, 厚揚げ, 和食, 夏のお助けレシピ, 焼き豆腐, 焼き豆腐甘酢南蛮, 豆腐
焼き豆腐のハンバーグ 2008年4月15日 冷めても柔らかい、みそ風味のハンバーグ。乾物の芽ひじきは水戻し不要なので、すぐにつくれます。 きょうの料理 お弁当, ハンバーグ, ひき肉, ひじき, 弁当, 焼き豆腐, 焼き豆腐のハンバーグ, 肉, 豆腐, 豆腐ハンバーグ
焼き豆腐と揚げ豆腐の夫婦炊き 2006年12月26日 豆腐のほのかな甘みを大切に。追いがつおが、豆腐の甘みをさらに引き立てます。 きょうの料理 厚揚げ, 厚揚げと焼き豆腐, 和食, 焼き豆腐, 煮物, 豆腐
にらトマ豆腐炒め 2006年8月31日 ビタミンB1を含む焼き豆腐、その吸収を助けるにら、ビタミンCを含むミニトマト、という疲労回復にきく食材が満載。 きょうの料理 トマト, にら, にらトマ豆腐炒め, ミニトマト, 中華, 副菜, 炒め物, 焼き豆腐, 簡単, 豆腐
焼き豆腐の含め煮 2006年2月22日 チャーシューのつけ汁にスープを足して煮るだけの超簡単煮物です。 きょうの料理 おかず, たれ, 中華, 北京料理, 焼き豆腐, 焼き豆腐の含め煮, 焼豆腐, 煮物, 煮込み, 簡単, 豆腐
