そば茶めし 2004年9月16日 材料 (4人分) 米540ml(3合) そば茶大さじ2 塩1つまみ 作り方 1米は洗って土鍋に入れ、水カップ3+1/2を加えて約30分間おく。 2を炊く直前にそば茶と塩一つまみを加え、ふたをする。 3最初は中火にかけ、沸 […] きょうの料理 ごはん, ご飯, ご飯(炊き込みご飯), ご飯(炊き込みご飯)そば茶飯, そば, そば茶, そば茶めし, 炊き込みご飯, 茶飯, 麺
たけのこご飯 2004年4月19日 たけのこは繊維を切って柔らかく、ご飯にはもち米と細かく切った油揚げを混ぜてもっちりと仕上げます。たけのことご飯が一体となって絶品ですよ。 きょうの料理 ごはん, ご飯, たけのこ, たけのこご飯, もち米, 和食, 炊き込みご飯, 田村さん, 筍, 米
黒豆ご飯 2004年4月14日 いった黒豆を炊きこんだご飯です。煮豆とは違った美味しい黒豆の利用法をご紹介します。 きょうの料理 ごはん, ご飯, 栗原はるみ, 栗原はるみさん, 栗原はるみさんのレシピ, 炊き込みごはん, 炊き込みご飯, 豆, 黒豆, 黒豆ご飯
にんじんご飯 2004年3月17日 にんじんと帆立て貝柱が入った炊き込みご飯です。缶汁を使うから、だしいらずで簡単ですよ。 きょうの料理 ごはん, ご飯, にんじん, ピラフ, ホタテ, ほたて, 人参, 人参炊き込みご飯, 炊き込みご飯
漁師風パエリャ 2003年9月30日 家庭でつくれる本格的なパエリャ。最初にスープをつくって、そのうまみをしっかりお米に吸収させるのがコツです。 きょうの料理 あさり, ごはん, シーフード, パエリア, パエリャ, パスタ, 漁師風パエリア, 炊き込みご飯, 魚, 魚介
ヨーグルトの炊き込みご飯 2003年7月23日 材料 (4人分) 米カップ3 プレーンヨーグルトカップ1 枝豆カップ1/2 【ヨーグルトソース】 プレーンヨーグルトカップ1 ハーブ大さじ2 塩小さじ1 バター10g こしょう少々 作り方 1米は洗って炊飯器に入れる。プ […] きょうの料理 ご飯, ヨーグルト, 枝豆, 炊き込みご飯
梅干しの炊き込みご飯 2003年7月22日 梅干しを煮出した汁とだしを混ぜ込んだまろやかな酸味の炊き込みご飯です。高菜漬けがいいアクセントに。 きょうの料理 ごはん, ご飯, 佐々木先生, 日本料理, 梅干, 梅干し, 梅干しの炊き込みご飯, 炊き込みご飯, 青じそ, 高菜漬け
鯛めし 2003年4月22日 うまみがしっかり味わえるやさしい味の鯛めしです。鯛は、できれば骨付きを使ったほうが、うまみが濃くでます。 きょうの料理 ごはん, ご飯, ご飯(炊き込みご飯), さかな, 和食, 炊き込みご飯, 魚, 鯛, 鯛めし, 鯛飯
かきご飯 2003年1月20日 土なべで炊いたかきごはん。かきは、別に煮て炊き込みません。だからふっくらした仕上がりに。 きょうの料理 かき, かきご飯, かき御飯, ごはん, ご飯, しめじ, 和食, 炊き込みご飯, 炊き込み御飯, 牡蠣
グッチさんちのえびピラフ 2002年5月27日 材料 (4人分) 米カップ3 顆粒スープの素小さじ2 むきえび250g たまねぎ1/2コ マッシュルーム2缶 白ワイン大さじ3 パセリ少々 バター 白こしょう 塩 作り方 1米にスープの素と水を加え、炊飯器で普通に炊く。 […] きょうの料理 えび, えびピラフ, エビピラフ, グッチさんちのえびピラフ, グッチさんレシピ, ごはん, ご飯, ご飯(炊き込みご飯), ピラフ, 炊き込みご飯
