豆乳なべ 2003年1月27日 コクがあってよいだしになります。味はおでんだしの素を利用するから、味つけは間違いなし。 きょうの料理 オクラ, きのこ, とうふ, なべ, 春雨, 水菜, 豆乳, 豆乳鍋, 豆腐, 鍋
シャキシャキ中華 2002年7月22日 材料 (2人分) 中国めん2玉 豚肉100g 水菜1株 白菜1枚 【ゴールデントライアングルだれ】 ポンスじょうゆカップ1/4 卵黄1コ分 ごま油大さじ1 ごま油 作り方 1なべに湯を沸かし、豚肉を広げながら入れてサッと […] きょうの料理 ラーメン, 中華, 中華めん, 冷たい麺, 水菜, 白菜, 豚肉, 豚肉と水菜の中華そば, 麺, 麺類
豚肉とあわ麩の揚げびたし 2002年3月12日 揚げることでコクの増した豚もも肉とあわ麩にとろみのついたしょうゆ味の煮汁がしみています。 きょうの料理 揚げびたし, 水菜, 生麩, 豚もも肉, 豚肉, 麩
鶏だんごと水菜の卵とじ 2002年2月21日 鶏団子の風味と食感が別格なおいしさです。昆布だしがきいてやさしい味わいです。 きょうの料理 しいたけ, スープ, リピート, 卵, 和食, 水菜, 肉だんご, 豆腐, 鶏団子, 鶏肉
春雨入りザーサイスープ 2002年2月14日 ザーサイの塩けをほどよく引き立たせ、味に深みをだします。具と春雨の大きさをそろえてきりましょう。 きょうの料理 ザーサイ, しいたけ, スープ, たけのこ, ねぎ, 中華, 中華スープ, 干しえび, 春雨, 水菜
水菜のはりはり 2000年12月4日 材料 ((4人分)) 水菜1/2株 豚肩ロース肉(薄切り)400g 厚揚げ2個 ショウガ30g 七味トウガラシ適量 ☆鍋だし(A) だし6カップ みりん1/4カップ 薄口しょうゆ大さじ2 1/3 作り方 1水菜は4長さに […] おしゃべりクッキング 和食, 水菜
