さわらの木の芽みそ焼き 2011年4月18日 フライパン1つで手軽につくれます。皮はカリッと身は柔らかく、仕上げるのがポイントです。 きょうの料理 さわら, さわらの木の芽みそ焼き, 味噌, 和食, 木の芽, 魚
たけのこの木の芽あえ 2010年4月19日 たけのこの穂先から胴の柔らかい部分と、香りのよいうど、いかをみそであえて、やさしい味に仕上げます。 きょうの料理 あえ物, いか, うど, おばんざい, たけのこ, たけのこの木の芽あえ, 和食, 木の芽, 杉本節子, 筍
たけのこの木の芽あえ 2005年3月14日 あえ衣のベースになるたまみそは、さまざまに展開できる万能合わせ調味料。つくりおきしておくと便利です。 きょうの料理 あえもの, たけのこ, たけのこの木の芽あえ, 副菜, 和, 和え物, 和食, 小鉢, 日本料理, 木の芽
あさりと若竹のサッと煮 2003年4月22日 だしを使わず、あさりのうまみだけで、たけのこもわかめもじゅうぶんおいしく煮上がります。 きょうの料理 あさり, あさりと若竹煮物, たけのこ, たけのことあさり, わかめ, 和食, 木の芽, 煮物
豚ヒレ肉とたけのこの木の芽焼き 2002年3月12日 脂肪分が少なく淡白なヒレ肉に、さんしょうとたけのこで春の風味をプラスしましょう。木の芽をたっぷり添えるのもこの季節ならではの楽しみです。 きょうの料理 たけのこ, 和食, 実山椒, 木の芽, 木の芽焼き, 豚ひれ, 豚ヒレ肉とたけのこの木の芽焼き, 豚肉
鶏もも肉のさんしょう焼き 2001年8月9日 材料 (2人分) 鶏もも肉1枚 木の芽4〜5枚 ししとうがらし6本 【合わせ調味料】 しょうゆ大さじ1 みりん大さじ2 かたくり粉小さじ1/5 作り方 1ししとうがらしはなり口を取る(ヘタが堅ければヘタごと取る)。木の芽 […] きょうの料理 木の芽, 照り焼き, 鶏, 鶏もも, 鶏もも肉, 鶏肉
