鶏のから揚げ 2010年5月11日 衣はサクッと鶏肉はジューシー。この理想のから揚げを、挑戦しやすい作り方で紹介します。 きょうの料理 から揚げ, 和食, 唐揚げ, 土井先生, 定番料理, 揚げ物, 肉, 鶏, 鶏のから揚げ, 鶏肉
丸ごとピーマンのフリッター 2010年2月25日 油で揚げるので、生にはない甘みが引き出されて美味です。 きょうの料理 おつまみ, ピーマン, ピーマンのフリッター, フリッター, 丸ごとピーマンのフリッター, 揚げもの, 揚げ物, 野菜
かにクリームコロッケ 2009年12月10日 かにの風味豊かで、なめらかなベシャメルソースがおいしさの決め手です。 きょうの料理 カニ, かに, かにクリームコロッケ, クリーム, クリームコロッケ, コロッケ, フライ, ホワイトソース, 揚げ物, 洋食
簡単ひりょうず 2009年12月9日 ひりょうずは「がんもどき」とも呼ばれる豆腐のおばんざいです。意外と簡単につくれる一品です。 きょうの料理 おつまみ, がんもどき, しいたけ, ひりょうず, 和食, 揚げ物, 木綿豆腐, 杉本節子, 簡単ひりょうず, 豆腐
さばの竜田揚げ 2009年10月19日 つけ汁につけ、身が赤く仕上がるので、紅葉の名所、竜田川の名がついています。かたくり粉をしっかりつけるときれいにできます。 きょうの料理 さば, 揚げ物, 杉本節子, 魚, 魚料理
キャベツと豚こまのつまみ揚げ 2009年3月30日 堅くて青いキャベツの外葉は、揚げ物にすると生かせます。豚肉の下味にウスターソースを使うのが決め手。お弁当にもおつまみにもおすすめです! きょうの料理 お弁当, キャベツ, 揚げ物, 春キャベツ, 春野菜, 豚こま, 豚肉
れんこんの磯辺揚げ 2009年1月28日 「地元の味をいただきます!」腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。 きょうの料理 おつまみ, れんこん, レンコン, れんこんの磯辺揚げ, レンコンの磯辺揚げ, れんこん磯辺揚げ, 和食, 揚げ物, 海苔, 野菜
白身魚のぎんなん衣揚げ 2008年10月23日 しっとりとして上品な白身魚に、モッチリとしたぎんなんの、濃厚な味と香りが加わります。 きょうの料理 ぎんなん, 中華, 和食, 揚げ, 揚げ物, 白身, 白身魚, 銀杏, 魚
コロッケ 2008年10月15日 サクッとホクホク。素朴な手づくりコロッケはいかが?じゃがいもの味、食感、風味を存分に楽しんでください。 きょうの料理 コロッケ, じゃがいも, たまねぎ, ひき肉, 主菜, 揚げ物, 洋食, 牛ひき肉, 牛肉, 肉
がね 2008年9月24日 「地元の味をいただきます」さつまいもで腕自慢!コンテストで紹介されたレシピです。せん切りさつまいもの天ぷらです。 きょうの料理 おつまみ, かきあげ, がね, ごぼう, さつまいも, さつまいも天ぷら(がね)_蟹のこと, にら, 天ぷら, 揚げ物, 野菜
